随着人們養生意識的不斷增長,人們喜歡選擇一些具有養生保健功能的中藥産品孝敬長輩、走親訪友,但是在商家的過分宣傳之下,消費者很容易走進“有病治病,沒病保健”的盲目購買怪圈。
一、中藥是“藥”勿亂吃
談及中藥保健品,很多人第一反應就是中藥滋補品。這種觀點是片面的,中藥保健品并不一定都是補品。中藥保健品源于中醫學寓醫于食的理論,是一種介于食品和藥品之間的一類具有調節機體功能的物質,依據功效大緻可分為調理類(如調理脾胃、輔助降血脂等)、補益類、清熱類(如菊花茶)等。
我國自古以來就有藥食同源之說,食療不及者方可用藥,在此基礎上将食療藥膳分為食養、食療、藥膳、方劑藥。有些中藥可以作為食材日常使用,但是這些“中藥零食”也并不是人人都适合吃的。
即使是藥食兩用的中藥,也需要對症食用,這樣才能在滿足口感的同時起到調理身體的作用,如果是沒有相應症狀的人吃多了,反而會對健康産生不良影響。
阿膠
阿膠自古被稱為“補血聖藥”,具有補血、止血、滋陰潤燥等功效,在血虛萎黃、眩暈心悸、心煩失眠、虛風内動、肺燥咳嗽、虛勞咯血、便血崩漏等方面具有顯著療效,可用于失血、不同程度的貧血、體弱以及手術後人群等。
雖說阿膠是補血聖藥,但并不是人人都可吃,對于一些有濕盛表現的人,則有可能滋膩過度,反而加重厭食、乏力的症狀。
人參
人參被稱為“百草之王”,對于身體具有很好的滋養作用。中醫認為,人參味甘、性溫,對心、脾、肺、腎等具有很好的保健作用,有補氣、健脾、養胃、益肺以及益智、甯心、養血等作用。一般情況下,人參用于治療大病初愈或者是久病不愈的人群,能夠補足身體所虧損的元氣。
如果是一些脾氣不足所引起的精神倦怠、嘔吐、腹瀉;肺氣虧損所引起的氣喘、咳嗽無力;心氣虛損所引起的失眠多夢、健忘以及心神不甯、體虛多汗;血虛所引起的肌膚發黃、暈眩;腎氣虧損所引起的尿頻等問題,服用人參也都能夠很好地保養、調節身體。
但是人參種類較多,加之加工方式不同,可分為野山參、紅參、西洋參、高麗參等,所以在服用之前一定要弄清楚自己的體質,避免出現虛不受補的情況。
西洋參性寒、味甘微苦,入肺、脾經,具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能,适用于氣陰虛而有火之症,秋冬之際使用較為平緩,而對于一些陽虛患者,則更适合使用紅參進補。
冬蟲夏草
冬蟲夏草是一種名貴的滋補藥材,具有很高的藥用價值,可以提高機體的免疫力,對由免疫力降低導緻的過敏性疾病有一定的緩解。
最近由于冬蟲夏草價格高、産量稀少的原因,不法商販在利益的驅使下,惡意造假,市面上蟲草的仿品層出不窮,因此在不能分辨真假的情況下大衆還是要慎重使用。
海參
自古以來海參就作為一種價值極高的溫補品,适合秋冬季節食用。
海參肉質軟嫩,營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,但是海參屬于“發物”,對于一些對海鮮過敏、有帶狀疱疹、皮疹人群盡量少食用,避免症狀加重。
龜苓膏
如今,常能在超市的冰櫃中見到一種類似黑色果凍的食品,叫龜苓膏。據超市工作人員介紹,龜苓膏的銷量相當不錯,很多人都會買來作為日常保健零食服用。然而,龜苓膏中畢竟含有多種中藥成分,真的是人人适合嗎?
龜苓膏中含有土茯苓、綿茵陳、金櫻花、火麻仁等中藥成分,具有清熱涼血、潤腸通便等功效,能很好地起到滋陰、解暑、解毒等作用,是南方地區居民常用的清熱保健品,但是對于北方地區的居民來說,龜苓膏夏天吃比較合适。
另外,由于龜苓膏偏寒性,脾胃虛弱的人若過多食用會使腹瀉加重,氣虛的表現會更明顯。
茯苓餅
茯苓夾餅,又名茯苓餅,是老北京的一種滋補性傳統名點。澱粉烙制的外皮,其薄如紙,其白似雪,夾心則精選多種果仁,輔以桂花、蜂蜜、白糖,甜香味美,入口即化,清爽适口,頗受男女老少青睐。
茯苓餅是很好的健脾中藥零食,其主要成分茯苓有健脾和中、利水滲濕、養心安神的功效,對提高食欲、幫助消化有一定的食療作用。但是如今的茯苓餅中除了茯苓之外還含有一定的調味劑如蜂蜜、白砂糖等,導緻其中含糖量偏高,因此茯苓餅雖好吃,也要适可而止,尤其是有糖尿病患者和血糖偏高的人群。
二、不要盲目做自己的“保健醫”
中藥保健品到底該怎麼吃,想必是大家最關心的話題。如今對于中藥保健品市場最大的受益人群中老年人來說,生活中存在一有某些不适就會盲目選擇服用中藥的情況,但是往往事半功倍,甚至“禍從口入”。
在臨床上曾經遇到過一些中老年人,感冒初愈後出現乏力出汗的現象,自行到藥店購買黃芪片補氣,吃了一段時間後不但沒有止汗反而增多,遂到醫院尋求治療。這樣的病人需要采用清熱扶正的方法,在清熱化痰中藥複方的基礎上酌加黃芪、白術,服用一周後症狀顯著緩解。
畢竟中老年人的體質更為複雜一些,一個症狀的表現往往并不是由單純的病機所導緻,比如一個虛證往往夾雜濕證、痰凝、血淤等,單一進補并不能起到效果。針對複雜的病情,在臨床上往往采用複方治療,在治療疾病的同時兼能調理體質偏頗。
藥補不如食補。最好的保健方法還是通過日常飲食合理搭配來調理身體。春節期間,忙碌了一年的人們難得閑下來,聚會訪友自然少不了大魚大肉,吃多了肥甘厚味,往往并不舒服。可多食用一些西藍花等含胡蘿蔔素較多的蔬菜,适當飲用一些清熱去火的菊花茶,熬點健脾胃的山藥排骨湯,加上适當運動,讓身體盡快恢複正常。
有話要說...