荔枝20~30年開始進入結果盛期。盛果期是荔枝大量結果的時期,如管理不善,則其産量波動很大,常出現有的年份結果多,産量高,有的年份結果少,産量下降,并出現“大小年”現象。
荔枝大小年結果的原因
荔枝出現大小年結果的原因,歸納起來主要是由于氣候因素、栽培條件和管理水平,以及病蟲為害等原因所造成,而栽培水平低,導緻營養失調是造成荔枝大小年結果的主要原因。
1.氣候因素
不正常氣候,如秋季幹旱,秋梢不易抽發,結果母枝減少;冬季回暖,雨水增多,出現所謂“小陽春”的氣候,易發生冬梢,消耗樹體養分,不利花芽分化,造成花少甚至無花;花期低溫、陰雨連綿,花藥不能開裂,花粉不能發芽,傳粉媒介不能活動;高溫幹旱柱頭幹枯,蜜蜂無法采蜜,影響授粉受精,落花落果嚴重;謝花後小果期,雨水過多,光合作用減弱,營養供應不良,會造成大量落果,少則減産,多則失敗。正常的氣候,加上良好的管理,能滿足其營養生長和生殖生長各階段所必需的外界條件,故能獲得豐收。如冬季低溫幹旱,陽光充足,則有利于花芽分化,成花良好;花期氣溫在20℃左右,有雨有晴,坐果率高。
2.管理水平管理粗放導緻荔枝在生長與結果,養分積累與消耗,地上部分與地下部分關系失調均可造成大小年結果。造成大年時,由于養分的大量消耗而削弱樹勢,使結果母枝無法及時抽發,不能形成大量優質的花芽,而且由于地上部枝葉少,光合産物不能正常運輸到根部,抑制根系的生長和吸收能力,反過來又影響地上部的正常生長,使樹勢逐年衰退,産量年年下降,甚至出現幾年才結果一次的嚴重大小年現象。相反,由于管理水平高,特别是大年時肥水供應及時,使樹體各方面的關系協調,則能獲得高産、穩産。
3.病蟲危害病蟲害是造成荔枝小年的原因之一。佩夜蛾、爻紋細蛾、蝽象或霜疫黴病嚴重危害又防治不及時,會造成大量落花落果,少則減産,多則失收。
克服荔枝大小年結果的技術措施
荔枝大小年結果現象不是自然規律,而是由于不良的栽培管理,或是由不正常的環境條件等原因引起的。在生理上的原因,主要是樹體營養不足或失調而造成的,而營養問題又與管理水平的高低有密切關系。因此,要克服荔枝大小年結果現象,要在荔枝整個生命過程中和年周期的一系列農業技術活動中,采取以穩定勢、提高樹體營養水平為中心的管理措施。其克服途徑簡介如下:
1.培育健壯充足的結果母枝荔枝的結果母枝主要是秋梢。壯年樹結果母枝抽生期,三月紅以8月,禾荔、糯米滋、糖駁以9-10月為最适。三月紅9月底抽生的秋梢,很難成為結果母枝。因此,培養按時萌發并及時老熟、數量足夠的健壯秋梢,是獲得荔枝豐産的基礎。為了促進秋梢按時萌發、健壯生長和及時老熟,必做好如下工作。
(1)适時采收,短枝采果适時采收可避免果實過多而消耗樹體養分,尤其是衰老樹和結果多的樹更應注意适時采收,以免樹勢因恢複時間短而難于恢複,從而造成次年大幅度減産的現象。一次性将果采完,可促使秋梢抽發整齊,有利于恢複樹勢,為次年豐産打好基礎。采果時采用短枝采果,即不帶葉采果,也叫“葫蘆節”以上采果。在“葫蘆節”的上方折斷采果,不傷害“葫蘆節”,采果後這個節上的芽便會很快萌發生長成為新梢,這對培養健壯充實的秋檔作為結果母枝十分有利。
(2)及時适量合理施肥
秋梢抽生的多少、快慢和生長強弱取決于樹體内部營養的供應。因此,及時施用以速效氮為主的肥料,可促使秋梢及時抽發和生長。攻秋梢肥以氮素為主,以可結果100kg的樹冠面積計算,每株施尿素1-1.5kg。青壯年樹,樹勢較壯而結果适量的樹,可在采果後3-5天内施肥;老弱樹、結果多的樹,在采果前7-10天施肥。
2.控制冬梢的抽發和生長秋梢老熟後,往往由于氣溫過高和雨水過多而導緻冬梢大量抽發,把秋檔積累的養分大量消耗,惡化花芽形成和分化條件,造成荔枝邏年不能開花結果,因此,必須控制冬梢抽發。一旦冬梢已經抽發,也要将它們在完全展葉前及時殺掉,以确保荔枝正常開花結果。處理冬梢的方法,在秋末冬初秋梢結果母枝老熟後,對果園進行深耕25-35cm,切斷部分根系,控制肥水吸收,可有效地控制冬梢抽發。此外,早中熟品種在11月初,遲熟品種在11月下旬至12月初噴40%乙烯利,可抑制冬梢抽發;對已抽出但未完全展葉的冬梢可以使小葉脫落、嫩枝枯死,并促進嫩枝基部的隐芽轉化為花芽;對已完全展葉而尚未轉綠老熟的嫩梢則可促進其轉綠老熟和分化花芽,在此時期如有冬梢抽發,用0.3%-0.5%的五氯酚鈉噴殺,也可收到良好的效果。
3.促進花芽分化和培養短壯花穗
荔枝從花芽分化至開花需要消耗大量鉀素,花芽分化期增施鉀肥,可促進花芽分化和提高花的質量。在花芽分化前期即12月上、中旬,每株施氯化鉀0.8-1.2kg。荔枝花穗的長短将直接影響花量、花質、坐果率和保果率。花穩過長,花量多,開花時消耗養分大,而且長花穗對養分運轉不利,對不良氣候條件的抗逆力較弱,故對結果不利。花穗短而壯是豐産的标志。以淮枝為例,一般花穗長度控制在10-15cm,每穗平均總花量200-300朵,其中雌花40-60朵比較适宜。在較好的管理條件下,淮枝的雌花數可占總花數的20%-25%,着果率達5%一8%,每穗平均結果數達3-5粒。20年生的淮枝一般有花2000-2500穗,如每穗結果3-4粒,則株産可達150kg左右,足以達到豐産的要求。
目前荔枝的控穗途徑主要有以下三種
(1)對适齡結果樹,培養二次秋梢作為結果母枝。二次秋梢抽出的花穗一般花序軸短,分叉粗壯,雌花比例高,坐果成球。培養短花穗時,要嚴格掌握二次秋梢的抽發和老熟時間,特别是要保證在12月上中旬老熟,才能收到預期效果。
(2)人工短截花穗。在花穗抽出後,開花前15-20天時進行人工打頂,花穗留長10cm,這樣可以提高雌花比例和坐果率,增加坐果數。
(3)化學控穗。荔枝産區應用化學藥劑促花控穗已取得重大成果。荔枝場大面積使用乙烯利控梢促花控穗獲得連年豐産。乙烯利使用時間一般是在花芽分化前15-20天,早熟品種在11月中旬使用;遲熟品種在11月下旬至12月初使用。使用方法以葉面噴灑,以噴濕葉面為宜,不能噴得葉面滴水,以免用藥量過大,造成落葉。
有話要說...