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科普知識丨你知道小球藻有多少種嗎？

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尚自然之規律·建和諧微生态

世界上已知的微藻大約有10000種左右,幾乎絕大部分的藻類普遍富含蛋白質等營養及多種生理活性成分,大量的科學研究已經證實很多微藻具有抗腫瘤、抗病毒、抗真菌、防止心血管疾病等生理保健功能。


微藻的價值

很多研究标明可用于保健食品或生物醫學等産品的開發。與傳統農作物相比,開發微藻資源具有許多優點，如，效率高,能耗低生長，速度比農作物普遍快，容易收獲和加工，可生産出極有生理價值的高附加值産品等。

自六十年代中期小球藻食品在遠東地區形成規模生産以來,以生産保健食品、

食品添加劑、動物飼料及其它一些天然産品為目的的微藻工業化生産己引起人們的廣泛關注。當今,大規模養殖的微藻主要有小球藻、螺旋藻、裂殖壺藻、微拟球藻、雨生紅球藻、栅藻、杜氏藻等多種。開發微藻資源對于減緩土地、環境、能源和人口危機,研制和生産出新型生物醫學産品及功能性食品。


小球藻簡介

小球藻是一類普生性單細胞綠藻，屬于綠藻門，綠藻綱，綠球藻目，卵囊藻科，小球藻屬。小球藻種類繁多，生态類型多種多樣，在淡水和海水中均有分布，其在人工培養基中也能夠良好生長。現在世界上己知的小球藻有15種左右，加上它的變種可達數百種之多。我國常見的小球藻種類有蛋白核小球藻、橢圓小球藻，普通小球藻，海水小球藻（又稱為微拟球藻或拟微綠球藻）。

其中,蛋白核小球藻和普通小球藻蛋白質含量高,營養豐富,易于規模化培養，海水小球藻含有多不飽和脂肪酸EPA，近年來也備受相關研究單位及企業所重視，而被廣泛開發利用。

小球藻呈球形或橢球形,直徑2-12μm。小球藻有薄而堅固的細胞壁,細胞壁的外面一般無粘質,但有時也會分泌粘質而使多個細胞粘在一起。小球藻細胞内有一杯狀或闆狀載色體,載色體内一般有一澱粉核,随不同的種類澱粉核明顯或不明顯,有些沒有澱粉核,在載色體前方有一細胞核。小球藻屬一般以個體單獨存在,但有時也會聚成黏質層而沉到水底或附着在器物上。小球藻的繁殖方式為裂殖,依靠細胞内原生質分裂而形成不動孢子或稱似親孢子。當細胞進行增殖時,原生質體分裂為二、四、八或十六個似親孢子，待母細胞破裂後,似親孢子就被釋放出來。

小球藻養殖模式

小球藻除了可在自養條件下利用光能和二氧化碳進行正常的自養生長外,可在異養條件下利用有機碳源進行異養生長,速度比光照條件下快得多,類似于細菌的代謝生長,還可與一些水生動物生活在一起,通過光合作用将無機碳轉變為有機碳供給水生動物,同時利用水生動物排出的無機碳、氮等物質,互相構成共生體。小球藻的代謝途徑發生改變,積累不同的代謝産物,生化組成改變及細胞的超微結構發生改變。


小球藻在水産和污水處理方面的應用

小球藻是優質養殖水體和氧化塘中的主要藻類之一，在水産養殖行業中作用極為重要。

1、在養殖初期，清塘後将小球藻和肥料同時使用，做到快速肥水的作用。高溫期使用小球藻，同時輔助微生物，調節水質，降低氨氮、亞硝酸鹽，控制有害藻類，建立平衡穩定的水體生态環境。
2、提供小球藻藻種，進入養殖水體後可迅速繁殖，形成以單細胞小球藻為優勢種群的水體，為魚、蝦、蟹、貝等各類水生動物構築良好的生活環境。

3、小球藻能夠提供豐富、均衡的天然營養素，含有豐富的蛋白質、必需氨基酸、多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質、葉綠素、藻多糖、核酸等。這些營養成分有助于養殖動物提高免疫力能力和抵抗力。
4、小球藻具有較高的營養價值，可作為蝦蟹貝幼苗的開口餌料，濾食性魚類的的直接飼料，促進生長、降低成本，提高水産動物的成活率。
5、可以更好的進行光合作用，增加水體溶氧，大大減少缺氧浮頭的可能。
6、小球藻本身沒有毒素，是養殖水體培養最佳的藻類品種，無論作為調水産品還是餌料生物都是不可替代的。

小球藻在處理廢水的過程中也同樣發揮着重要的作用，并且還可異養培養，将富含養分的無毒廢水進行資源化處理。

（1）小球藻吸收和利用廢水中的氮、磷等營養成分 ；

（2）小球藻可吸收和富集重金屬；

（3）小球藻可降解有機化合物；

利用小球藻處理廢水，可有效地去除廢水中的有機物質、磷、氮和重金屬等，處理水可用于農田灌溉和工業生産。另一方面由此獲得的藻體若不含有毒有害物或經處理後有毒有害物不超标則可作為動物飼料、餌料、人類的潛在食品或精細化工品原料。利用小球藻處理廢水既可以淨化環境，又可降低生産小球藻的成本。這為廢水的資源化處理提供了一條新的高效而經濟的途徑。

END

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