桂林香格裡拉除了住的好,吃的也很不錯的,别怪我沒有早點告訴你。
富麗堂皇的香宮設有豪華的私享包間,是朋友、家人和商務聚會宴請的理想之選,您可在傳統中式的氛圍中享用上好的淮揚菜。
餐廳位于香格裡拉大酒店的一層及二層,深棕色的主色調,中式典雅。菜品以粵菜、湘菜、川菜及桂林特色美食為主,出品考究。
香宮為您呈獻挑逗味蕾的中國地方特色美食盛筵,您可在此享用純正的廣東、湖南和淮陽和桂林美食。從冬蟲夏草炖魚肚到柚子芒果西米露,香宮餐廳才華橫溢的廚師們絕對不會讓您失望。
這一次的尋味之旅,帶你吃桂林香格裡拉-香宮中餐廳,品鑒桂林特色,粵菜淮揚菜我們就不說了,吃本土味。
首先,前菜就是百香果+百合的神奇組合,百合本身清甜,加百香果酸酸的不錯味道。
臘肉和辣椒都是來自龍脊的,山區做的風味很不錯。
龍脊土椒炒臘肉
淮山+排骨
羅漢果紅燒肉
羅漢果紅燒肉,以羅漢果和五花腩肉為主要食材,紅燒制成的一款菜肴。肉質肥瘦相間,香甜松軟,入口即化。
桂林一道廣受歡迎的辣味菜,将酒店自釀啤酒與鳜魚共煮,并用青辣椒、西紅柿和韭菜腌制。陽朔啤酒魚很多人都吃過,但大部分人吃到的,都是用草魚(鲩魚)制作的,魚刺會比較多。他們家采用的無骨魚哦,同時魚肉還是那麼嫩,湯汁也可以喝不會狠辣。啤酒也是酒店自己的酒吧自己釀造的。
平樂釀,這一次沒有18種,而是蓮藕、辣椒之類的,味道也是不錯。
桂林米粉不容錯過。
這次在香宮體驗到的桂林特色美食,作為桂林香格裡拉大酒店的标志性餐廳,香宮提供精緻的粵菜、湘菜、川菜及正宗桂林,适應季節變換的時令菜肴,還是蠻不錯的。
小炒黃牛肉
吃完飯回到房間,還有驚喜!夜窗服務開好了,還有銀耳羹吃
一口香豆腐
這樣的美味之旅你心動了嗎,其實香宮還有很多特色菜,囊括桂林各市縣的絕美風味,你想來試試嗎?
有話要說...