忙碌了一天的工作,晚上回到家裡,少不了一頓豐盛的晚餐,那麼晚餐怎麼來吃呢?晚飯我們要遵循“晚上要吃少”的原則,但是營養可不能少,下面我們就來看看晚餐吃什麼營養又健康。
一、注意食物搭配 食物搭配包括粗與細、幹與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關系密切,對于每一餐來講,一碗面隻能提供少許油脂和蛋白質以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉類或豆制品,補充蛋白質、維生素和纖維素。
二、清淡為佳 晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物晚餐吃什麼健康,且不要吃得過飽。晚餐營養過剩,消耗不掉的脂肪就會在體内堆積,造成肥胖,影響健康。晚餐最好選擇:米粥、玉米、豆類、包子、水果拼盤等。
三、多吃富含維生素C的食物 晚餐應盡量避免食用含糖量高的碳水化合物。比如,土豆雖然也屬于碳水化合物,但是富含維生素C,即使蒸煮也不會被破壞。
四、攝入适量蛋白質 蛋白質是制造血液或肌肉的重要營養成分。這種組織在睡覺時産生,所以在晚餐攝取蛋白質是非常重要的。體内處理蛋白質時消耗很多熱量,所以應積極攝取肉類。另外,禽肉的蛋白質營養與畜肉的大緻相同晚餐吃什麼健康,與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專家認為,吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
五、雜豆粥 夏季晚餐吃什麼最營養,雜豆粥是一個非常好的選擇。身體所需要的營養應該在早餐和午餐的時候獲取,晚上就應該少吃一點、清淡一點。并且夏季一般都是胃口比較差,太多的食物容易導緻浪費。
六、少吃高鈣食物 晚餐吃什麼最營養,千萬不能夠吃高鈣食物,因為這類的食物晚上不容易消化,所以很容易囤積在體内,出現尿道結石等等的情況。常見的高鈣食物有蝦皮等。
七、晚餐少喝酒 晚上喝酒非常的不利于身體的健康,因為體内囤積過度的酒精會影響身體中的新陳代謝,令腸胃沒辦法獲得充足的休息,這樣容易出現脾胃消化不良和睡眠狀況不好的情況。 有些人晚餐營養很豐富,但是就是不吃主食,主食是晚餐必不可少的,吃主食對于身體是很有好處的,男的2-3兩,女人1-2兩,就差不多了。這樣人體所需的熱量和營養就都足夠了。
(參考文獻:網絡。編輯:翡翠。轉載本文請注明出處。)
------我是分隔線------
(國家營養師楊叢剛與康教授團隊有一些成熟的治療方案,如果這篇文章仍不能幫你了解全部,你可通過微信向我咨詢,我極盡全能幫你解決實際問題。)
上一篇
晚上吃蘋果好嗎
有話要說...