目前,我國農業正朝着高産、優質、高效、生态、安全的方向加快發展,城鄉居民對安全優質農産品的消費需求也呈快速增長的态勢,無公害農産品、綠色食品、有機食品等安全優質農産品具有廣闊的發展前景和市場空間。無公害農産品是綠色食品發展的基礎,綠色食品是在無公害農産品基礎上的進一步提高,有機食品注重對影響生态環境因素的控制。三者相互銜接,互為補充,各有側重,共同發展。
有機農産品是純天然、無污染、安全營養的食品,也可稱為“生态食品”。它是根據有機農業原則和有機農産品生産方式及标準生産、加工出來的,并通過有機食品認證機構認證的農産品。
1、有機作物管理
1)種子和種苗
有機種子或不經農藥等禁用物質處理的,适合當地氣候和土壤,對病害抗性的優良品種,非轉基因品種。
2) 作物栽培
根據品種,種植年限,土壤肥力情況進行輪作和間作、免耕,采用合理的灌溉方式。
3) 土肥管理
A.使用足夠數量的有機肥(農家肥或外購的商品有機肥),最好有機肥料來自本農場,禁止使用化肥和城市污水污泥;
B. 土壤施肥過程中,允許使用和限制量使用的物質見《有機産品》标準。
C. 嚴格控制礦物肥料使用,以防重金屬積累;
D. 使用人糞尿應經過充分腐熟和無害化處理,禁止在葉菜類,塊莖類,塊根類作物上使用。
4) 病蟲草害
A. 選用抗病抗蟲品種,非化學藥劑處理種子,培育壯苗,加強栽培管理,中耕除草,秋季深翻曬土,清潔田園,輪作倒茬,間作套種, 燈光色彩誘殺,機械或人工除草。禁止采用焚燒作物稭杆;
B. 若上述方法不能有效控制病害時,允許使用《有機産品》标準附錄 B 所列出的物質。禁止采用化學除草劑防除雜草。
5) 污染控制
A. 有機地塊與常規地塊排灌系統應有效隔離;常規農業生産系統中的設備在用于有機生産前應得到充分清洗.。
B. 所用的保護性建築物,塑料薄膜,防蟲網的材質,使用後從土壤中清除;
C. 産地無飛機防病蟲草作業(使用禁用物質)和重金屬污染情況。
2、有機倉庫管理
1)有機倉庫禁止放置農藥和化肥,衛生達标,具有防蟲鼠害的措施;
2)在有機産品不能單獨存放的情況下,可以與常規産品放在一起,但應作出明确标志。
3、運輸貯藏與包裝
1)運輸工具在裝載有機産品前應清洗幹淨;
2)在運輸工具和容器上應設立專門的有機标志和标識;
3)有機産品外包裝應貼有清晰的有機認證标志和有關說明;
五彩農:竭誠為您集農業項目咨詢、農業規劃設計、農業文化傳播、農業技術服務推廣、運營管理和農業産權服務,為客戶打造農業産業鍊一站式服務,緻力于做最優農業服務商。
網站:www.wucainong.com
微信:五彩農城鄉規劃設計有限公司
本文為頭條号作者發布,不代表今日頭條立場。
有話要說...