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溫州方 言 習 俗

[一下兒] 一會兒,一下子。
[一色] 一式,一樣。
[一股龍總] 總共,統統。
[一俨一,二俨二] 1、喻誠實規矩。2、幹事認真、有條理。
[一鋪路] 十裡路。宋代驿傳制度采用郵鋪以傳遞文書。明代鋪與鋪之間相距十裡,故溫州至今仍稱十裡為一鋪。
[二三八九] 泛指氣候不冷不熱季節。
[十二忙月] 臘月。昔時家家籌備過年較忙,故雲。
[七十八老] 泛指年邁者。
[七七八八] 說三道四,話語噜蘇。
[七搭八搭] 1、亂扯胡诒。2、指作風虛浮,東搭一手,西插一腳。
[七零三,八零四] 喻閑話多。
[人頭不] 頭腦不清。
[人擡人] 相互捧場、幫扶。
[刀快] 某些商販出售假冒僞劣商品坑害消費者,或任意擡高價格牟取暴利,以及服務性行業亂收費,均謂之刀快。也貶稱為“斬客”。
[了了滞滞] 清潔幹淨。
[了得過堂] 過得去、不算差。
[三九年夜] 農曆年末歲盡。
[三股一] 三股中的一股。
[三面見同] 有關各方一起議定,共同信守。
[三拳兩腳] 指拳腳麻利,出手快。
[下橫長] 指土裡土氣,俗不可耐。“土”字,下一橫比上一橫長,故稱。
[下腳末] 1、殘渣剩滓。2、小末卒。
[大叭拉腔] 指外地人張大嗓門講話,不大好懂。
[大頭冷面] 對人冷面相待。
[大舌] 口吃。
[大眼界] 見過大世面。
[大懵] 大而笨拙的人。
[山頭岙窟] 冷僻山村。
[千絲百藤] 也說“牽絲攀藤”。1、喻事情糾纏一起。2、喻講話、做事不爽快、不幹脆。
[門市貨] 用料講究、制作精工的優質貨品。
[小小壘壘] 小巧。
[小氣猙貓] 悭吝。溫州童瑤:“小氣貓貓”,臀兒抓抓。
[小溜溜] 對小孩的谑稱。
[馬達卡] 摩托車。
[天光] 早上。
[天暑熱道] 大熱天。
[雲淡風輕] 喻人輕挑。
[木頭娜兒] 木偶。比喻笨拙無能、受人擺布的人。
[冇解] 真要命,沒得解救。亦說“有救”。
[瓦礫爿鋒] 破瓦片。
[日晝] 中午。
[見人怪] 讨人嫌。溫州俗話“口快見人怪”。
[見大(多)勿怪] 1、見識多、閱曆豐富,遇煩難事不以為怪。2、反話,意即少見多怪。
[牛勁馬力] 力氣、勁道特别大。
[毛滾蔫刺] 因畏懼或受寒而毛發悚然。
[毛睜頭] 手肘。
[月裡底] 産婦分娩後休養的日期内叫月裡底,一般都養卧一個月,叫作“做月裡”。底期内。
[勿積太寶] 不知好歹。
[勿俨三四] 1、這也不是,那也不當。2、言談舉止不正派。
[勿清門] 不舒暢、不适意。
[烏焦爛炭] 東西燒成焦黑。
[風癡] 台風。
[文爻] 多指魚死了。“文”是民間“死”字的避諱辭。爻,助詞,即“了”。
[鬥憋氣] 各不服輸,互相扯皮。
[火螢光光] 螢火蟲。
[雙生晦] 孿生子女。
[水推排] 随水漂流的竹木排。1、喻人行蹤無定。2、對随處閑逛者的詈稱。也有說“水推藻”(浮萍),含意同。
[石闆卵卵] 鵝卵石。
[龍星] 金星。
[打水盤漂] 民間用瓦片、右片擲于水面的遊戲。喻耗錢去幹毫無意義和成果的事。
[打生] 生份、陌生。
[打睏喟] 打呵欠。
[打王交] 一種占蔔活動。王交 ,亦作王交 杯,由兩爿竹根制成,正反面表示陰陽,以蔔兇吉。
[打悔心] 後悔。
[打裥] 本指衣裙上折裥,引申指臉上皺紋多。
[打鼻頭铳] 嗤之以鼻。
[東攢西借] 多方借錢。
[白日] 僥幸、幸虧。
[白卵車] 無牌照車輛(多指三輪車)。
[用勿着兒] 無用之人(多指壞人)鬥。
[外姓家仙] 對寄居本家的外姓人的詈稱。
[頭粒珠兒] 指群體中成就大、威望高或吃得開的人。
[頭跳尾跳] 喻興高彩烈。
[對頭排面] 面對面。
[發台瘟] 演員登台時心裡發怵,戲演砸了。溫州俗語:“上台發台瘟,落台唱勿完。”
[發興] 也部“發興頭”。指業務剛開始或商店剛發市。
[發幔] 起霧。
[老女甯 客] 婦女,泛指已出嫁的女子。
[老牌] 也說“老頭牌”。中青年對長輩不尊敬的稱呼。
[老鼠皮翼] 蝙蝠。
[老蟹] 熟門熟道,富有經驗,工于心計的人。含揶揄意。
[共印闆] 兩者一模一樣。
[地宕] 地方。
[地家爺、地家娘] 公公、婆婆。
[百客花娘] 妓女。亦稱媠媌、花娘、花兒。
[死執] 執拗得很。
[夾活詈] 出乖露醜。
[過輩] 亡故。
[揚風揚雨] 張揚,也指耀武揚威。
[師姑娘寮] 尼姑庵。師姑娘:尼姑。
[光裡光生] 1、幹淨光潔。2、一點不剩。
[當賬] 也說“當算”。算數。
[吃天光] 吃早餐。
[吃日晝] 吃午餐。
[吃會] 開會往往有吃喝,民間谑稱“吃會”。
[吃家生] 挨揍。
[吃黃昏] 吃晚餐。
[吃銅] 多指貪污受賄。銅:銅錢。
[吃噴頭] 挨罵。
[團團圈圈] 亦說“團圈”。周匝、四周。
[團堆] 買賣中将所剩貨物估個價全買下。
[自掙自力] 靠自己努力、拼搏。
[行教老師] 拳師。
[會翻] 能說會道。貶意。
[雜雜合合] 也說“雜黑雜合”,意即混雜、混合。
[各經] 脾氣古怪。
[忤願] 發誓。
[燈旋恁] 暈頭轉向。燈:指走馬燈。
[汗出脂流] 汗多貌。
[江蟹] 梭子蟹。
[講大來] 随便說說。
[講古] 講故事。
[陰靜] 也說“陰陰靜靜”。寂靜、冷靜。
[麥裡鹁鸪] 喻人藏匿不願或害怕見人引申為深居簡出,不抛頭露面。
[走歸] 回家。
[嚴正色] 認真、正經。
[花裡班爛] 指花紋色彩多。
[花病] 花柳病。
[花癫] 因思想異性引起的精神病。
[兩來船] 你來我往不相遇。
[抵人憎] 害羞。
[呒陣排] 無計可施,無事可做。語:“呒陣排,養嘎嘎(鴨)”。
[私夥銀] 私房錢。
[作興] 做事憑個人喜歡和興緻。
[伴手] 也作“盤手”,探親訪友所帶禮品。
[鄰舍家邊] 鄰居。
[奂堆] 多、滿貌。
[條直] 爽直。
[疥櫥] 碗櫥。
[快活仙兒] 喻少憂少慮人,自得其樂的。
[閑懶嗒食] 零食。
[汰浪] 夏季陣雨。喻人作風輕浮,喜怒無常。
[窮苦灠滴] 窮愁困苦貌。灠:口水。
[哈裡鉀搭] 撒謊。
[局門] 排場。
[苦極] 窮苦;可憐。
[闆頭] 名堂。
[雨毛坌] 即毛毛雨。
[頂個兒] 群體中頭頭。
[頂勿牢] 受不了、抵擋不住。
[頂心掌] 擊中要害,一語道破。
[撥長頭] 抽簽,憑機會決定權利或義務的一種方式。
[撥直] 兩相當。
[拉屙貓兒] 比喻做事時幹時停,毫無條理。
[拉塌精光] 一點不剩。
[拗撐八撐] 不順暢、不稱意。
[明朝後日] 過些日子。
[舍利大] 慷慨、出手大方。
[肴配] 菜肴。
[狗嚼屙] 形容說話含混不清。
[夜廚] 夜點心。
[單個兒] 獨子。
[單門] 專門。
[單清] 偏偏。
[泥昏濫醉] 酩酊大醉。泥昏:含神志迷糊意。
[泥捏恁] 喻人糊塗。
[空手飯人] 無正式職業、遊手好閑。
[空殼大号老] 喻底子空而裝富擺闊的人。
[飽登登] 肚子很飽。登登:凸起貌。
[彌齊] 1、整齊。2、齊全。
[彌絲斷兒] 1、緊配,無一絲縫隙。2、指數量不多不少。
[細兒] 也叫“厮兒”,小孩。
[絆眼] 不順眼、不願意看。
[剛腔遢闆] 唱腔走調,不合節拍。
[胡佬] 喻外行、容易上當受騙的人。
[厚佬] 指臉皮厚不知羞恥,常用以男人在女性面前調笑挑逗的醜态。
[挂零落] 形容衣形破爛不堪。
[挂土大 ] 指事情剛開始幹。溫州俗語:正月正月慢,二月才挂土大 。
[早秋熱] 指交秋後反熱現象。
[背刀客] 替狎客、蕩婦牽合的人。背刀:拉皮條。
[順境] 安康、順利。
[秋霖] 秋間陣兩。
[省徑] 節儉。
[彎藤八翹] 彎曲、錯亂貌。
[奘腩脯] 肥胖貌。
[爛侖] 1、指流氓行為。2、指地痞流氓,即爛侖客。
[爛粒] 豆中黴爛粒子,喻指流氓、犷客。
[派頭浪] 氣派。
[剃光頭] 1、判刑入獄。2、賭博輸光錢。
[結煞] 結果、結局,下場。
[統落] 不問貨品大小好壞,單以數量計價。
[格會死] 這下子要命了。
[破篷] 斷虹,為台風預兆。溫州諺語:“破篷挂海口,茅屋挈起走”。
[熱頭氣] 1、暑氣、痧氣。2、喻人傲慢,擺神氣。3、喻做事雷厲風行,有六月太陽那樣的勁道。
[圓鼓卵登] 飽滿、渾圓貌。
[透大氣] 長歎。
[透氣呼力] 氣喘呼呼。
[倒散賴] 無賴漢。
[鬼嚼喟] 竊竊私語。
[旁頭] 近處、過去一點路。
[旁耽] 那邊。
[娑姹] 風騷女子。
[浮空白地] 平白無故。
[浮空講] 無稽之談、不實之詞。
[湧湯] 沸水。
[朗曝] 1、雨霁。2、心情爽朗。
[女每 ] 讀媽孩切。對孩子的昵稱。叙述時稱“女每 女每 ”、 “ 女每 兒”。
[畚掃] 拉圾。打掃街道清潔工昔稱“畚掃客”。
[難妝爺] 也說“難妝容”。苛求責備、不好伺候的人。
[授兒] 養子。
[掏掏動] 喻主意不定。
[雀躍娜兒] 1、對輕佻女子的詈稱。2、對自己女孩子的昵稱。
[眼淚婆娑] 淚流不止貌。
[眼晴旺熱] 眼紅。
[移丁倒頭] 颠倒、倒置。
[兜伍吃] 幾個人湊錢或出食品一起吃。
[兜兜] 口袋。
[腳絆] 趔趄。
[脬紮下鬼兒] 指在大人交談時插嘴的小孩。脬紮下:胳肢窩。
[豬口近] 豬舌。
[貓相] 小氣、吝啬。
[猛烹熱頭] 炎炎烈日。
[粘脂疙拉] 喻糾纏不休、不幹脆。
[粕脂粘膠] 粘稠、發粘。
[斷坯] 不成樣子。
[斷差差] 斷斷續續。
[剪绺] 扒手。
[婆大] 妻子年齡比丈夫大。溫州俗語:“有錢娶婆大”。
[密密] 接連不斷。
[密鼓] 稠密狀。
[彈彈石巴 ] 形容人氣急敗壞、頓足捶胸。彈:蹦。石巴 :音把,跳腳頓足。
[落力] 努力。
[落事] 适宜、恰當。
[搭份] 搭股。
[逾千達萬] 成千上萬。
[童子痨] 對淘氣孩子的詈稱。
[道壇] 也作“稻壇”,即天井、院子。
[着穴] 正中要害,抓住要害。
[着着眼] 眨眨眼。
[湖海] 走江湖的。
[隔遠山叫] 相隔甚遠,不能呼應。
[媒頭] 幫詐騙者引人人圈套的人。
[嫒主兒] 也作“院主兒”,指未婚年輕女子。
[塌拉方] 許多。
[勤力] 勤快。
[賴哭貓兒] 動不動就哭的小孩。
[擺擺盤兒] 幾個小孩湊合食物和玩具一起吃吃玩玩。
[惡膩相] 肮髒相。
[零碎伯伯] 常以瑣事麻煩他人的孩子。
[解闆] 1、鋸闆。2、賭徒串通,以賭謀财。
[新婦兒] 童養媳。
[新孺人] 新娘。
[阘阘動] 原指螺絲等零部件裝置松動,引申為優柔寡斷、毫無魄力。
[柴排筋雞] 形容瘦得暴筋突骨。
[鼻頭下一橫兒] 本指嘴巴,多喻糊口、生計問題。
[镂絲扒縫] 挖空心思。
[橫彪] 腰圍粗壯。
[靠造化] 碰運氣,多指工作随、草率。
[暴] 風驟起,天氣突變。讀如報。
[撐硬篙] 強出頭。
[糊溏粕漿] 一塌糊塗,模糊不清。
[糊(言乖) 爛熟] 食物煮爛。(言乖) :音番。
[糟濕糟濫] 多指濕衣濕物,亦指路面水濕泥濘。
[邋遢仙] 1、作風拖拉、工作松懈的人。2、不愛整潔、不修邊幅的人。
[銀光星爍] 閃閃發光。
[蟹汁八醬] 亂七八糟。
[麒麟趕龍] 追逐貌。
[爆孛] 爆米花。孛:俗讀蒲,光芒四射意,喻米花四濺。

                     俚 語

[一個人吹箫,一個人捺窟] 諷喻本該一個人做的事,硬要由兩個人來做,礙手礙腳,反把事情弄糟。
[一個饅頭也要發食] 喻事情雖小,做起來都要經過一定程序。食:讀如蝕。發食:發酵。
[一升米落镬,用到廿四件家生夥] 意謂:即使完成一件小事,也必須具備各種條件,經過一定程序。家生夥:用具。
[一粒飯囤在狗尾巴上也撮起吃] 譏刺過份節省。囤:讀鄧去聲,掉落。
[一着不到滿盤空] 意謂盡管時時處處小心謹慎,但隻要出了一次差錯,便有可能前功盡棄,導緻徹底失敗。着:弈棋下子。
[一篰鱆鮢貝甘 ,隻烏賊斷] 義同“一碗白米飯給一粒老鼠屙害。”鱆鮢:狀似烏賊,色白,無墨囊。一隻烏賊放出的墨汁,幾可沾污一篰蟑蛛。貝甘 :讀如嵌,給、被。斷:斷送。
[十八個搗臼還畫在岩上] 意謂事情還隻是設想而已,離成事的距離尚很遙遠。
[十個缶畏 九個蓋] 謂人不敷出,盡管東挪西移,都不可能求得平衡。
[十裡衣衫五裡财] 謂衣衫講究比家财富足更為人所知。
[“八幾三”扣“天兩”] “八幾三”是骨牌九中最小的三點,“天兩”是最大的兩點。喻昔日官場等級森嚴,大官壓小官。
[人囤茅坑裡還講自個頭毛纂兒朝上] 比喻做錯事或遇上倒黴事,飾詞掩蓋,以顧全面子。
[人情是張鋸,你有來,我有去] 謂人情往來,如拉鋸之來去,欲罷甚難。
[刀鷹放個屁影悄悄] 諷喻承諾不兌現或所談事久無回音。刀鷹:老鷹。
[三八廿八] 謂假裝懵懂。民間故事:一婦女向貨郎購物三件,每件八枚銅錢,婦女付錢時,故意說“三八廿八”,實際隻付給20文。貨郎以為這婦女多給4文,不數就走。
後婦女追上,說多給了錢。貨郎心虛,便還給4文。
[三日風,四日雨] 1、猶言反複無常。2、喻常發脾氣。
[三粒闆,兩條縫] 喻事情明擺着,一清兩楚。
[三腳蛤蟆兒趵下趵下] 諷喻學藝不精、無能耐,卻喜歡賣弄、炫耀自己。三腳蛤蟆:蝌蚪向蛤蟆蛻化時的變态。趵:讀如豹,跳躍。
[下巴骨講脫睜爻] 謂話已說盡。脫睜:脫臼。
[大麥未割,韭菜先割] 多指大女兒未婚,小女兒倒先嫁。
[大貓趕來,草鞋幫斷爻] 喻關鍵、緊急時刻偏出問題。大貓:老虎。
[大街上打巴掌,冷巷裡相喚] 當他人面打人顯威,背地又向人賠不是、讨好。諷喻兩副面孔。相喚:作揖。
[上門(束見)八字](束見) :俗讀剌,看。八字:地平、椅正、茶暖、犬肥。謂上門一看這些現象,就可知道這戶人家的境況。
[上凳上桌,上桌上佛堂閣] 喻欲無止境,貪得無厭。
[口渴呷鹽鹵] 義同飲鸩止渴。比喻隻顧緩解眼前之急,不顧嚴重後果。
[千年打個石獅子,一槌敲] 多年心血結晶或積累錢财,一旦付之東流。
[門神貼反爻] 喻兩人意見不合,互不理睬。貼門神時,兩畫像本側面相對,貼反了則變成背向反目。
[幺幺對六六] 比喻兩人勾勾搭搭,臭味相投。幺幺、六六:骰子最小、最大點數。
[開喉奶吃(貝廉)爻] 喻某事一開始就做錯。開喉奶:嬰兒吃的第一口奶。(貝廉) :讀狎、切,錯誤。
[天羅瓜打鼓] 1、喻物非所用。2、指不中用的人或物。天羅瓜:絲瓜。以它作鼓槌擊敢,一敲即斷。
[天塌落來隻箬笠恁大] 喻不怕惹禍。恁:如此、這般。
[雲擡月恁] 雲朵中月亮,時隐時現,時明時晦,喻人神思恍惚,昏頭昏腦。
[丐兒米倒草壇裡爻] 乞丐好不容易讨來米,倒在草壇裡收拾不起來。形容人煩懑心情。
[不會泅河兒,勿埋怨臀重] 謂無能、事情幹不好,不要怨天尤人。
[不會撐船怪河彎] 義與“不會泅河兒,埋怨臀重”相近。
[不吹螺,誰曉得你賣肉] 意謂若讓人知道你的主張、見解及作為,就得宣傳。
[牙兒咧開糖金罂搗裂爻恁] 糖金罂:糖制的紅石榴。搗裂了一片片似紅唇,形容笑得歡。
[牙齒口舌也肴相撞] 喻親人間也難免發生沖突、争吵。
[見神不拜,見鬼密密納] 喻不信賴好人,卻去乞求孬人。好壞不分,自讨苦吃。
[月光影隻當銀番錢] 喻不辨真假虛實,把希望寄托于不可能到手的東西。錢番錢:銀圓。
[風頭、黴頭兩隔壁] 喻榮辱緊密相連,出風頭往往導緻觸黴頭。
[勿俨吃傷爻,勿俨困凍爻] 形容精神萎靡,動作遲慢、工作怠懈的人。
[勿俨米篩上,勿俨米篩下] 1、比喻高不成,低不就。2、謂事兩頭無着落。
[烏賊肚憋起勒] 謂不得不如此去做。憋起:憋足氣凸起、挺起。“憋”與“逼”諧音,意思雙關。勒:剖。
[火貓兒打倒] 喻事情不好收拾,有危險。火貓兒:盛柴灰、火炭取暖用具,俗稱火箱,寒夜常置于被窩。
[心想溏爻爛番薯恁] 喻癡心妄想。溏:醞漿狀,此指腐爛。
[少年騎馬放鹞,老來揀字紙住廟。] 謂少年放恣玩樂晚年苦。鹞:風筝。
[雙手垂落天羅瓜恁] 1、喻懶惰,雙手不動。2、狀無可奈何。
[水龍頭往旺處滮] 比喻趨炎附勢。滮:讀如彪,水急射貌。
[水雞聽晌佛恁] 喻人目瞪口呆,如鴨子忽聞響雷。水雞:鴨子,響佛:打雷。
[未吃三粒豆腐幹,就想上西天] 喻人學習、做事無毅力恒心,妄想一蹴而就。吃豆腐幹指吃素修行。
[打大炮碰着胡大海] 喻急事遇到急性人會出岔子。胡大海:瓯劇《鳳台關》人物,個性魯莽急躁。碰着:輪到。
[打魚人吃烏狼] 喻勞動者不能享受自己勞動成果。烏狼:河豚,有毒。
[打梅香,諥小姐] 指桑罵槐。義與另一俚語“打棟柱,應闆障”同。梅香:丫頭。
[舊日年吃冬瓜,該年放冷屁] 謂事已過去,不須再提。該年:今年。
[田螺殼裡隻該點水] 比喻财力有限。
[田螺殼裡做道場] 謂地方很小,無法派大用場。
[隻會打咯咯,勿會生卵] 嘲諷會說不會幹。
[四老爺兒恁妝起神氣] 喻位卑架子大。四老爺兒:昔時縣衙典史的谑稱。位在知縣、縣丞、主簿之下,排第四位。妝起:裝起。
[四兩棉花彈不上] 諷喻人隻這點伎倆,談不上有什麼作為。彈:這裡指彈棉胎。“彈”與“談”諧音,“彈不上”即“談不上。”
[生意做蝕爻,扁擔擔裂爻] 形容倒黴事接踵而至。
[生鏽釘占窟] 比喻無用的人空占位置。義同“死人占穴”。
[外公爺擡轎銀體面] 外公爺替出嫁外孫女擡轎,本不體面,體面的倒是賺來的銀子。諷喻社會看重金錢,而不看重面子。
[半升米落镬煮勿起] 譏諷半吊子、半瓶醋的人。
[頭叉叉倒地家娘] 喻一開始就把事情弄糟。叉,即星相家說的“克”。新媳婦嫁到夫家即把婆婆“克”死。
[頭脹起方鬥恁] 形容遇到煩事頭皮發脹。方鬥:方形量具,較大,可容十升。
[頭捆西瓜園裡爻] 喻健忘。
[頭捆西瓜園裡摸勿着] 喻困惑,摸不清頭腦。
[頭縮到肚裡爻] 形容驚懼。
[讨新孺人把花轎拉在屋裡爻] 喻本不該遺忘的重要事情卻忘了。新孺人:新娘。拉:遺落。
[老大多,船駛翻爻] 喻主管事情的人多,主意多,結果因意見分歧,步調不一而壞事。
[老鼠兒還親恁] 還親:童養媳完婚。老鼠兒還親,叽叽吱吱,熱鬧非凡。民間以此比喻衆人聚在一起打趣說笑的喧鬧情景。
[耳眼成雙對,嘴巴隻一個] 謂要多聽多看,少講。
[芒神伉天拗] 喻指下輩、下級違逆上輩、上司意旨,自搞一套。芒神:古代神話中管農事神祗。舊曆書每年都注芒神衣服顔色。民間有雲:“芒神穿紅人穿白,芒神穿白人穿紅”,是說芒神穿白兆年豐,穿紅兆年歉。伉天拗:違逆天意。伉:讀如抗,與、和。
[有理無理,全在人家眼裡] 喻是非曲直,自有公斷。
[過橋拔橋闆] 亦說“過河拆橋”。喻不履行諾言,背信棄義。
[吃三合粉打噴嚏,鬧坌起] 比喻醜事傳播開去,沸沸揚揚,衆人皆知。三合粉:米、麥、豆炒熟磨成的粉,多加糖幹食。坌:讀奔去聲,塵土飛揚貌。
[吃吃旗兒店,圃胭城隍殿] 譏諷生活貧困卻濫吃濫用。旗兒店:酒店。昔日酒電前面懸一酒旗,故名。
[吃飯武松打虎,幹事李寄歎苦] 諷刺會吃不會幹或不肯幹的人。李寄:戲曲《販馬記》中人物。
[吃爛腳份] 喻不勞而獲,坐享其成。昔爛腳乞丐不能沿街行乞,幫裡将乞來的錢米分一份給他,稱“爛腳份”。
[吃鲻魚頭] 挨打、碰釘子。鲻魚頭甚硬,有“鐵釘頭”之稱。
[當着勿着,勿着偏偏着] 意謂該如此偏不如此,不該如此偏如此。引申為該做的事不做,不該做的偏去做。着:火點着。字面含意是:竈洞中木柴未燃,吹火棍倒燒着了。
[重五日賣菖蒲,短命生意] 比喻短頭生意或臨時工作。重五:端午節,舊俗家家門插菖蒲、艾葉以祛邪。
[重新打鼓重新參] 喻從頭做起。參:參龍,配合滾龍燈的一種曲藝形式,由龍燈師演唱吉詞,唱錯了得重新再參。
[關門躲債,爬窗送人情] 謂債可躲避,人情不能不送。民間尚有“人情大如債,尺六镬兒挈去賣”俚句,類此。
[燈芯草當棒拄] 比喻對某人或某物的作用估計過高,使用不當。棒拄:拐杖。
[講你腳長還踮起,講你生好還扭起] 喻受人贊揚後,沾沾自喜,更想炫耀咱己。生好:漂亮。
[陰私狗最會咬人] 謂不聲不響、心懷叵測的人最會坑害人。
[觀音請羅漢] 喻一人請衆人吃。
[買醬油銅闆勿買醋] 喻刻闆、笨拙。
[買糯柿總是揀糯的捏] 喻某些人總是欺負軟弱的。糯柿:紅柿。
[壽山吃薄粥,命苦] 壽山:瓯劇《金手钏》中人物,是個仆人,常受苦。
[走西瓜園裡過,沃(都)是頭] 1、指人多主意雜,都想自搞一套。2、喻一個人有幾門心思,不專志于辦好一事。
[花旦勿會惴,花臉晤冇腿] 喻演員功夫不足。惴:忸怩作态。腿:腿功。
[坑缸裡泡紅棗兒] 喻徒有其表,中看不中用。
[楊梅青講好聽,楊梅紅假懵聾] 喻吝啬,許空頭願。
[兩斤半貓狸叼三斤雞] 喻做力不勝任的事。貓狸:狸貓、山貓、豹貓。
[連稻稈芯芯也捉爻走] 喻過于謹小慎微。捉爻:拿掉。
[抖抖動菩薩] 指膽小怕事的人。
[求三姑,拜四嫂] 喻到處求人幫助。
[呆人呆犟,潮落倒劃上] 以逆水行舟諷喻蠻幹。
[呒毛雞替鴨愁] 鴨子善泅水,呒毛雞卻愁它落水淹死。此喻自己無能無才,卻替有能耐的人犯愁。
[男拍穿靴,女怕戴帽] 穿靴指男人腳部浮腫苫戴帽指女人頭部浮腫,都是較嚴重的病。
[何仙姑對藥恁] 喻兩人拌嘴,互不相讓。何仙姑對藥:戲曲故事,叙何仙姑與呂洞賓對藥調笑。
[住茅棚廠,打花柳塘格] 嘲諷某些人硬撐門面擺闊。花柳塘:市區街巷名。昔時此處有幾座住宅,裝飾富麗,排場豪奢。
[肚排骨裡戳隻手出] 喻第三者介入,節外生枝。
[冷灰塘裡趵火星] 冷灰塘縱然進出火星,也不過一閃即滅。喻事已定局,再也改變不了。
[冷清殿裡趵火星] 1、既無僧人、又無香客的荒村破廟,其火星究竟緣何而起,不得而知。比喻事情起因不明。2、歇後語,喻體。其解體是:從何光(講)起?“光”與“講”諧音。
[阿缸兒奶回山] 1、以缸破形容物破不能再用;2、比喻事已不可挽回.昔時死者人土,封閉“龍門”,稱“回山”。
[阿桃兒做螺蛳夢恁] 比喻神志恍惚.螺蛳夢:系戲曲《一文錢·羅夢》折子戲。演員阿桃兒(楊盛桃)善演此劇.
[雞頭搭搭扁就是鴨] 1、喻敷衍搪塞。2、喻模棱兩可。
[雞登鼓兒經不起三條槌] 1、喻底子薄,承受不子幾次虧損或太多的開銷。2、喻身體差,經不起病魔折磨。雞:雞的嗉囊,皮薄,一敲即破。
[紗帽翼蒗蒗碗兒恁大] 指官職小。蒗蒗碗兒:一種野草,葉圓而小。
[雨傘骨,底戳出] 喻吃裡扒外。
[苦苦極極惡人] 意謂作惡又缺能耐,令人憎惡、鄙視。
[若要俏,女穿孝] 意為穿着素淨的女子最美。
[茅坑頭苋菜] 比喻濫賤、長得快。
[面皮華大利闆砧恁] 喻面皮厚。華大利:溫州一家菜館。
[松糕炊痞牢恁] 喻工作受阻,無法進展。松糕:糯米粉炊糕。痞牢:炊制時米粉粘結,蒸氣不能上透,造成夾生。
[賣燈芯過光陰] 泛喻生活非常困難。燈芯價賤,賣燈芯難以度日。
[賣花嘴] 靠花言巧語賺錢或騙财。
[頂搗臼做巴戲] 喻吃力不讨好。
[拉屁脫褲] 多此一舉。
[揀過揀,揀個破燈盞] 多喻要求高,過于挑剔,結果越挑選越差,不得不降格以求。
[攔路石頭,遲早有人掇] 意謂橫行霸道的人,總要受懲罰,隻是時間遲早罷了。掇:音端,搬掉。
[肯勿肯,縣前頭相等] 事起糾紛,一方警告對方,如果不答應其所提條件,就準備打官司。縣前頭:舊時縣衙所在地。
[金竹棒兒掼爻認不得人] 意謂某人暴發之後,連老朋友也不認得了。
[金沙嶺頭罵縣官] 泛喻背後放膽罵人,無人聽見。金沙嶺:城區一舊地名,僻處江日邊,行人過往甚少。
[爬桅頂上舉鼻蹲] 也說“爬瓦背頭擦鼻涕”。喻出格。
[斧頭不會把柄劓爻] 1、表示經營某種生意把握很大,不會蝕本。2、泛喻某項開支必将換來更多收入、更大好處。劓:剁、砍,讀朗翠。
[狗尾巴劓爻跟鹿走折] 喻跟别人混在一起,如狗跟鹿跑。走折 :跑,讀如席。
[官升籃兒裡挈] 也說“挈官升籃兒”。謂多此一舉。引申為替他人辦理不需辦、不該辦的事,如替人說項、拉關系等。官升:官制量具。
[河祟鬼魔熟人] 喻買賣憑熟人關系不電用。狡詐者以熟人容易上當,反去“魔’他。河祟鬼:溺死鬼。魔:迷惑、作弄。
[泥菩薩洗浴,越洗越肮髒] 喻本身有錯誤,越辯解越暴露明顯。
[該個畫要裱起] 猶言“不成話”。“畫”與“話”諧音。
[張閣老也帶挈别人做官] 謂應該幫助他人。張閣老:名張璁,溫州永強人,明嘉靖内閣首輔。
[虱爬過密密掐,牛走過束見勿着] 義同“撿來芝麻,丢掉西瓜”。
[孤老堂裡挑好漢] 意謂沒有挑選餘地。
[藥王爺痰唾,雞也吃死爻] 喻某人施小恩小惠,别有用心,不察者貿然接受,難免上當。
[城隍殿大鼓,不打會白歹告] 謂孩子要經常教育。白歹告 :發白黴。歹告 :讀如府。
[相打人手裡奪拳] 原指打架出手快,先發制人。引申為做事動作敏捷,有時含忙亂意。
[挑嘴撥舌,銅鈎紮舌] 詛咒挑撥者。
[咪也勿講貓,貓也勿講咪] 比喻半斤對八兩,彼此彼此。咪:貓叫聲,指貓。
[差一粒米也有稻桶恁大] 義同“差之毫厘,謬以千裡”。
[剃頭刀兩面刮] 向對立雙方都“刮”一刀,得到好處。
[屋扳轉載銀] 喻恣意聚财,刻薄發家。
[省半升,去八合] 喻過份節省,得不償失。
[起重機吊竹籃] 喻大材(才)小用或物(才)非所用。
[荷葉包黃菱] 1、喻個個争出頭。2、喻事情終究敗露。
[橋頭個話,東海個浪] 喻閑言碎語如東海波浪翻滾。含話多易惹事之意。個:的。
[破布頭兒釣江蟹把夜曠爻] 意謂用料、工具不行,将白費時光。
[捉隻蒲鞋湊湊對] 貧家子女擇偶,不敢有攀龍附鳳之想,以此語自謙。
[捉頭貓狸放雞窠裡養] 貓狸會偷雞,把貓狸養在自己雞窠裡,雞必死無疑。與“養虎贻思”義近。
[搗也難,磨也難,讨飯生意趕狗難] 比喻幹各行各業都有它的難處,連讨飯也要淘狗的氣。
[鴨多勿生卵,貓多掏镬蓋] 意謂人多不一定能辦好事。
[哮咕碰着嗽,破龍船遇着鬥] 喻困厄中又遇到麻煩事。哮咕:哮喘。
[床底角吃糯柿也有人曉得] 喻事雖隐蔽,仍瞞不過人。[唔冇該日就唔冇明朝] 謂明天的成功,要靠今天的努力。唔:沒有。
[唔冇牙齒,吃勿得炒豆子] 謂無膽無識難成事。
[圓石子砌牆用勿着] 喻對油滑浮誇的人,不好輕信、重用。
[鐵打衙門流水官] 謂衙門長在,官随時變動。
[鎃柴束見 绺] 比喻辦事必須按規律,看對象,講方法,不能瞎幹。鎃 :讀如派,劈。绺:樹木紋理。
[借别人拳頭打石獅子] 比喻借他人之手去幹危險或不應幹的事情。
[倒瓦背頭吃露水] 喻坐享其成。
[恁個菩薩也擡出化緣] 小菩薩擡出化緣,徒勞無功。比喻興辦公益事業,要由威望高、有号召力的人出面籌劃。
[鬼擡轎恁] 人在轎中被鬼擡着,鬼忽而影蹤全無。比喻與人搭擋做事,被對方愚弄、蒙騙,緻半途而廢。
[舀酒問挈瓶] 酒錢要向挈酒瓶的人要,引申為債務人不還借款,就向擔保人要。
[餓勿死脹死] 意謂窮倒沒什麼,吃不義之财會臌脹而死。
[唐伯虎個畫] 反語,喻不像話。“畫”與“話”諧音。 [燒,燒勿死;蒸,蒸死] 被燒中人倒沒有死,站在邊上的卻被火烤死。形容帶頭、當事者損折不大,跟從、依附者受害不淺。
[家堂神吵翻轉] 形容家裡鬧得不可開交。家堂神:民間傳說掌管一家的土地公。
[襪升起當套褲] 比喻某人不能升遷。
[黃頭将兒與刀鷹相好] 喻老實、無力的人,不能與奸詐、兇惡的人交朋友。将兒:麻雀。
[黃翠英賣花三等三樣] 猶言分等論價。黃翠英:瓯劇《鴛鴦帶》中人物。
[菜頭出,醫藥先生沒] 菜頭系白蘿蔔的俗稱。民間說萊頭治百病,菜頭一出,因病求醫者即減少。
[捺雞娘孵不得雞兒] 喻不能強人做某種事,或強人所難。
[捩個轉側,“小心火燭”有三趟叫] 諷喻動作緩慢。轉側:轉身。“小心火燭”:敲更者夜巡時所喊。來回叫三趟,需很長時間。
[搗米人把女每 女每 凍死] 自己身上熱,不知孩子身上寒。喻主觀臆斷害人。
[眼眉毛打個最] 也作“辮兒頭打個最”。民間常以此叮囑人要記住所托之事。打最:打結。
[眼裡容不得半粒沙] 比喻肚量淺,容不得相反的意見或與自己利害沖突的人。
[腳肚珠兒肚痛] 譏人無病裝病;腳肚珠兒:小腿。
[腳趾頭兒甚長也長不過手指] 謂尊卑長幼有序,下輩顯赫仍應尊敬上輩。
[貓幫貓,狗幫狗,搽掃幫畚鬥] 貶義。喻同類相幫,不問是非。
[拳打拳窠裡] 喻一語道中,或抓住事情要害所在。
[拳頭背肩胛頭走] 謂恃強好鬥,随時想打人。肩胛頭:肩頭。
[貓狸尿團團撒] 喻把許多人罵遍、得罪遍。團團撒:民間說貓狸偷雞時先在雞窠四周撒尿。
[禍闖出薛剛恁] 喻闖大禍。薛剛:戲曲、小說中人物,因酒醉釀出大禍,導緻滿門抄斬。
[替狗也搩牢相喚] 喻事已成功,高興之至。搩:讀如傑,抱。
[落隻船,玍隻船] 龍舟競渡中,總希望自己坐的龍舟獲勝。引申為在那裡做事,總巴望那裡好。玍:讀如耐,指望。
[落得海揀日靠造化] 喻信口開河,瞎編一套。落得海:溫州鼓詞《南遊》中人物,慣于說謊。
[棉花園裡講起,紐珠襻兒講歇] 比喻說話東拉西扯,從天說到地。紐珠襻兒:布制紐扣。
[棺材已擡到清明橋] 喻事已晚,無可挽回。清明橋:在溫州市區近郊,昔有停柩之所。
[蛙蟆兒叫一夜,抵勿上雄雞啼一遍] 意謂威望高的人登高一呼,八方響應;而一般人即便喊破喉嚨,也不中用。
[蛤蟆頭也有三出戲] 喻無能的人也能幹幾件事。
[猴頭替丐兒做人家] 比喻白白幹,掙得錢盡被人攫去。做人家:興家立業。
[粥倒過碗少爻,話經過嘴多起] 話一經傳出,經過衆口加油添醋,被誇大或走樣。說明道聽途說不足信。
[着共條褲] 比喻兩入臭味相投,狼狽為奸。
[強盜點天燈;婊子念佛經] 多喻僞善。
[裝桐油隻裝桐油] 喻惡性難改.裝過桐油盛器。臭味露,有毒,不能改裝食用油。
[褲冇着:雨傘用袋袋] 謂用錢不當。
[鼓樓下将兒] 喻人曆經風雨,膽子大了。鼓樓:市區古城樓,古時每天擊鼓報更,将兒(麻雀)聽慣不驚。農村一般說“谷砻下将兒”,含意同。
[摸彎兒,摸閃兒] 比喻兩人沆瀣一起。摸彎兒、摸閃兒是瓯劇《百花台》兩惡奴莫安、莫興的諧音。
[賴臀凳] 喻人久坐不走。
[雷打腳後跟,也冇震一震] 謂麻木不仁。
[路濫早脫鞋] 意為:當某事出現不好苗頭時,要暫停進行或及早采取措施之不要存僥幸心理,掉以輕心。濫:濕。
[躲躲别人雨傘下] 謂靠别人照顧和庇護。
[鑼雜鼓裡篩] 意謂不該把兩件煩難事扯在一起。
[鲎勿伉太陽鬥] 含意同“雞蛋勿伉石頭碰”。鲎:彩虹,讀如吼。
[嘉興府開書坊] 猶言賦閑在家。瓯語“嘉”和“家”、“書”和“嬉”同音。
[賺個鬥燈,去個嘀鈴] 喻得不償失。鬥燈、嘀鈴:道士用具。
[鼻頭孔出血,矮凳腳背(木存)] 比喻發生緊急情況,臨時應變,慌亂中偏又出了不應有差錯。(木存) :以木壅塞。
[鼻涕流嘴裡順路] 比喻辦某事順便把另一事也辦好。
[敲梆船 賊劫爻] 意近雪上添霜。敲梆船:乞丐一家居于船上,沿河敲梆行乞。
[黴店裡鹹卵] 黴店鹹卵賣不出去,每天擺着。比喻老實、刻闆。
[瘌痢頭扮小旦] 形容不管如何粉飾、裝扮,都不能掩蓋其醜陋。
[膜目唐 雞嘚蟲] 碰運氣。目唐 :瞎眼。嘚:啄。
[暴剃頭碰到生胡人] 喻剛工作便遇到棘手事:暴:初次、剛剛。
[整座屋拆倒分不到一條椽] 喻人多物少,一個人分到有限。
[糖金罂上插花] 喻喜上加喜。錦上添花。糖金罂:民間視為吉祥物。
[戴箬笠打弸] 意謂尚有距離,可望而不可即。打弸:接吻。
[懵人有懵佛管] 比喻無知者僥幸成功或逢兇化吉。
[懵懵吃蔫餅兒] 喻糊裡糊塗。蔫餅兒:馊了的米餅。

                     習  俗

[二月二芥萊飯] 農曆二月初二,溫州素有吃芥菜飯的習俗,謂可以防止生疥瘡。《瑞安縣志》則說,“取芥菜煮飯食之,雲能明目,蓋取清精之義”。芥菜飯佐料有肉絲、香菇絲和蝦米等。
[七夕吃巧] 每逢七夕,溫州民家女子便在庭院中陳列各種瓜果、糕餅,面對天穹穿針引線,向織女乞求智巧,曰“乞巧”。此俗已廢。民間還有七夕吃“巧食”習俗。“巧食”系米粉拌紅糖、蘸芝麻制成,有舌形、指形等。人們是夜把“巧食”抛在瓦背上,酬謝喜鵲搭橋之功,并望多給人間報喜。
[八角珠燈] 永嘉珠岸有一大型八角珠燈,為明朝萬曆年間所制,高3.5米,周長10米,系五顔六色的彩珠串成。分三層,每層懸八盞蓮花燈,四面八方串有各式各樣圖案,燈腳繡有十二生肖,燈上還有三副楹聯。從前,每逢元宵燈節、攔街福或藝術品展覽,懸挂這盞珠燈,觀衆如潮。
[三旦樹] 文成山區,農家在孩子出生第三日,都請親鄰好友同吃“三旦酒”,喜植“三旦樹”。植樹須在春季進行,若“三旦’與植樹時令不合,可先吃喜酒,季節到時再植。以植樹作為新生嬰兒的洗禮,育木蔭人,樹大人長;富有象征意義。
[三朝] 結婚和孩子出生的第三天,都叫“三朝”。後者俗稱“三日兒”。舊時,洗生婆要在“三朝”為嬰兒洗浴、更衣和檢視臍帶痕。外婆家要送禮,内有壽桃、紅蛋、花生、福壽糕及四季衣物。主家要擺酒請洗生婆和女客。
[義龍] 舊時為防火災,城鎮各廟都有消防組織,俗稱義龍或水龍隊,各備有水龍槍、水龍桶、水泵、水船、頭盔和長紮等消防工具,有明确分工。一聞火警,便以密鑼告急,快速出動。如半路中火已熄滅,亦須到達起火地點,不能中途折回。
[廣濟亭] 80年代中期開始,溫州市各地新建許多老人亭。老人們在亭中弈棋、讀報、聊天,頗得樂趣。市區最大、最精緻的老人亭,要數西門大橋側畔的廣濟亭。此為臨水雙層亭榭,飛檐翹角,曲欄回廊,造型别緻,富有民族特色。亭中八副對聯,均為裡人所撰。其中一副是:“長亭在綠樹叢中大橋影裡;近郊有翠微山色孤嶼潮音”。
[女人街] 溫州市區内有一條漸趨繁榮的“女人街”—紗帽河商業街。街上許多店攤的老闆是女人,亦做女人的生意,諸如美容、美發、化妝品、幹鮮花、結婚禮服等。店号也取伊人、風姿、晨虹、愛麗之類,在這條街上轉悠的也多半是女人。女老闆熟谙經營業務,在銷售時常談美說裝扮,免費提供咨詢服務,招來女顧客。
[小擺設] 舊時,每年中秋佳節前後,城區富裕之家都競相展出“小擺設”(微型文昌帝君宮殿),吸引觀衆。但從1946年陳同源鐘表店展出小擺設之後,後繼乏人。直至80年代後期,市區兩位老民間藝術工作者,依據回憶,精制成一套小擺設,在工商聯大廳展出,使這一具有500年曆史的溫州民俗事象重放異彩。這套小擺設長達12米,分為宮門、前廳、中堂、大殿和後宮五個部分。門口宮燈高懸,雙獅盤踞,高閣飛檐翹角,氣勢雄偉;前廳全副執事,中置銮駕,雙仙蹁跹,四對皂隸形态威嚴;中堂有八仙和管樂班,兩旁花鳥,地上有十二生肖嬉戲;大殿寶座上,文昌、關聖分坐左右,文武元帥和判官分班站立丹墀下,兵器林立,旗幟招展;後宮則是唐明皇夜遊月宮,嫦娥翩翩起舞。這許多微型人物,融泥塑、綢塑、木雕、刺繡、鑲嵌、紙紮、銅錫制作等10多種工藝于一體,纖巧精奇,令人叫絕。
[五月忌] 農曆五月,多陰雨天,衣、物都容易黴爛,稻田亦易遭蟲害。舊時人們認為五月諸事不吉,稱為“惡月”,采取不嫁娶、不建房、不砌竈、不搬家、不造船等回避的辦法。
[中華老字号] 溫州市區的縣前湯圓店、五味和副食品商場、華大利餐館和溫州酒家,1994年國家貿易部授予“中華老字号”稱号。獲此稱号者浙江全省27家。
[中秋賞月] 中秋明月夜,民家在庭院中設案,上置米篩,放一個大月餅,周圍有10隻精緻小鐵盤,盤内擺上各種水果或動物形糕餅,中間端坐文昌帝君,前置燭台、香爐,燭光搖曳,香煙缭繞,邀明月同食。富家還設宴邀親朋賞月,開懷暢飲,文人雅士則相約賞月吟詩,興會淋漓。
[午時茶] 端午節正午,民間有吃午時茶習俗十午時茶系連翹、陳皮、藿香、蒼術、蘇葉、建曲等中藥所制,泡服或煎飲,具有發散風寒,化濕消導功效。
[月裡羹滿月酒] 産婦産後一個月内,娘家、近親都要送“月裡羹”,有索面、沙糖、雞和雞蛋等,親友來賀喜時,主人要請他吃索面湯(加2個至4個雞蛋)。嬰兒出生滿30日
叫“小滿月”,滿40日叫“大滿月”,要擺酒請親友。從前有錢愛體面的人家,還懸燈結彩,雇唱曲班在中堂演唱。
[六月六曬黴] 農曆六月初六曬黴的風習,相沿已久。一到此日,家家戶戶便把衣物、被褥、書籍等攤曬,曬後放夾樟腦丸收藏,可防黴防蛀。是日,農村婦女還取木槿花葉
研汁洗發去垢,叫做“洗垢龊”。
[鬥茶] 鬥茶之風盛行于宋。民間茶人各優質茶葉,供行家品評,勝者身價百倍。浙江省首屆鬥茶會,1987年初夏在雁蕩山舉行,共有63種茶樣參加品評,其中有的纖嫩如雀舌,有的含苞像鳥嘴,有的挺直賽松針,有的卷曲成螺形,還有的滿身披銀毫。結果10種茶獲各種名茶稱号,泰順香菇寮白毫為上等名茶之一。1994年初夏在平陽縣舉行溫州市名枕茶評比,評出前六名是:泰順承天雪龍、龍井,文成半天香,永嘉烏牛早,瑞安清明早,平陽早春茶。
[訂小親] 舊時農村“訂小親”現象,至80年代後期尚存在,以蒼南縣山區為多。有些孩子尚在小學讀書,還不到10歲,已經由其父母包辦定下親事。訂小親常導緻早婚,或長大後解除婚約,自覓伴侶,為此經常發生糾紛。
[認字角] 每日清晨,在中山公園假山上,常三五人聚在一起,談論詩詞、怪癖字和方言俚語。有些人得知其事,便把自己不認識,字典中又查不到的異字和俗字,到假山上去請教這班老人。老人中有中醫師,退休大、中學教師,熟谙此道,都樂于幫助解釋,即使一時無法回答,也願意代為翻查資料。因此,老人們這片樂園有“認字角”的雅稱。
[雙慶雙喜] 同庚老年夫妻,往往在丈夫生日時一起做壽,俗叫“雙慶”。同胞兄弟同日娶親,俗叫“一門進雙喜”。昔官宦豪富之家,夫妻雙慶或一日進兩喜,鋪張揚厲,普通人家則有顧忌,謂“無此福氣”,怕招災。
[水梆驅獸] 永嘉楠溪山高林密,常有野豬、黃皮麂等夜出偷食農作物。當地人便想出一種對付辦法:在一條水管上,一頭嵌錘,錘下置一空鐵盒或竹梆之類的器物,另一頭縛一水鬥,水管接山水人鬥,錘即升起,升至垂直時,鬥中水倒出,錘随之落下,擊中器物,發出乒乒乓乓的響聲,野獸聞聲便會逃走。
[水碓] 昔溫州山區,都用水碓春米。水寺碓多設在茅屋内,屋外築有水壩,引來瀑水,沖擊水渠内木輪,使之不停旋轉,帶動石杵搗米和大石磨磨粉。現山區仍有少數水碓保留。瓯海區澤雅以水碓作為制造衛生紙的打漿工具,風景區則供遊客觀賞。
[左榴右柳] 永嘉與青田交界一帶,凡在庭院或門口植樹,向來有“左栽金罂(石榴)右栽柳”的習俗。民間傳說,榴、柳各有其神,或說石榴神是金童,楊柳神是玉女。
[古井複蘇] 鹿城内水井最多時曾達3000多口。用上自來水之後,水井漸被堵塞或閑置,可用井減少到600口以下。80年代後期以來,受天然礦泉水啟發,那些活水不斷、水質優良的水井便又重新得寵,光顧者漸多,市墨池古井還砌起圍牆,安上保護門。
[打農族] 沿海發達地區的農業,勞力缺乏,農忙時青壯年山民便三五相約,奔赴平原發達地區從事農活。單文成高山地區每年就有數以千計的“打農族”下山。他們一天三餐由顧主供給,每人日收約三四十元。
[打野豬] 野豬為山區農作物之大害,獵手常以數人為伍,伏于野豬必經之處,以火铳、鐵彈擊其鼻。捕獲後,先射中者得兩份肉,餘下各一份。野豬腳可作藥,按四份分,放铳、驗迹、背铳者各一份,另一份分給其他在場者。
[出殡] 喪家為死者大殓後出殡。舊時發喪要先祭“開路神”,随即高舉燈、旗、鑼、傘和纛上路。出殡隊伍中有六角亭,内放香爐和木主,還有容轎,内懸死者遺像(放大照片),親友在後執绋相随。所經之處,至親在路旁設祭,以香花和鞭炮迎送。現在大出殡不複在市區出現。
[生食] 溫州沿海居民,水産品除煮食、幹臘、鹽腌、糟腌外,尚有生食習慣,如以醬油、米醋、白鹽、姜末、胡椒粉、味精為佐料的生江蟹、生蝦蛄、蛎蚝肉、醉蝦等.。但内陸人來溫作客,一時難适應,則不宜多吃。
[代筆先生] 70年代,市區有60多個代筆處,至90年代初隻剩下 10多個。代筆先生都是目尚明、耳尚聰的閑居老人。要求代筆者多為個體戶和子女在海外的僑眷老人,還有不少來自農村的,代筆種類多為離婚協議,海外信函,房屋轉讓契據,經濟交往憑證。每件收費二三十元。業務精,名氣大的代筆先生,月收入可達千元。
[白石會市] 樂清白石鎮農曆三月初十大會市,一年一度,曆史悠久。每次上市人數多達10—20萬。1994年參加貿易商賈近3900戶,還不包括山貨自銷和零食小賣。20多條大街小毒店家、棚架、露天貨棧鱗次栉比,縱橫交錯,商品五花八門,琳琅滿目。從前市日,主要是山地貨農副産品交易,今又湧進大量工業品,不乏俏貨和高檔貨。前來參加會市演出的各種歌舞雜技團,多至20家。
[冬節] 冬至早晨,家家戶戶吃糯米湯圓。湯圓分無餡和餡麻心,餡鮮肉及擂沙團多種。湯圓煮熟外裹白糖豆粉,叫做麻糕。民間曆來重視冬節,謂“冬節大于年”、“吃了冬節湯圓大一歲”。冬節吃湯圓還含有團圓、結緣之意。在山區,有護林組織“冬節衆”。吃過“冬節酒”,族人聯袂上山整枝、除草、培土,并修訂禁約。
[包月菜] 一對夫婦及其獨生子女組成的家庭日漸增多。夫妻倆多上班或經營工商業,早上無時間上市場買菜,買菜的服務性行業悄然在市區出現。這種服務公司根據主顧委托,成批購進雞、魚、肉、蔬菜等副食品,洗淨、切好,附加調味品,用保鮮袋包裝封口,按量、按時送到主顧家中。以月計,叫做“包月菜”。
[樂清鬥歌] 樂清鬥歌曆史悠久,多在春節期間舉行,氣氛活躍,充滿情趣。鬥歌台分為主台和賽台。主台一場要唱到底(一個晚上或一個下午);賽台唱一場不到1小時,約有10人一個接一個參加鬥唱。每場開頭先唱山歌,後唱卷書,均由賽台提出題目,主台奉陪,你一段我一段,順序進行。當唱到一定段落,主台指出一個難點,請賽台解答,答畢,恭維幾句,贈給禮品,打發他下台。這時,台下立刻有人唱起:“鳳凰飛去烏鴉來,不才鬥膽上賽台”。于是又一台鬥歌開始。90年代初期的一次鬥歌,規模空前。
[立夏吃鲥魚] 鲥魚多産于蒼南金鄉沿海,以立夏前後,最為鮮美,全身銀色閃亮,體内脂肪肥厚,捕撈期短,産量稀少,價格昂貴。富裕人家競相購買。清代溫州有以鲥魚簪花為禮品,送給尊親高朋。
[立夏稱人] 立夏日,懸大秤于梁,一家人依次上秤,計其重量,與去年比肥瘦。幼兒多放在篾籮中稱。有些人受疰夏影響,上秤後發現體重減輕,便引起注意,及時檢查,治病于初發。
[讨彩] 讨個吉利。為長輩送壽禮,一定有長壽面、壽桃、福壽糕和紅燭。建房上梁,選漲潮時辰,意為“财源滾滾來”。老司頭登梁唱罷上梁歌,主家即送上爆米花和紅棗等讨彩食品,由老司頭向下抛撒,表示上天賜福。定親禮品中必有紅喜蛋,蛋為圓形,諧“狀元”,并與紅棗(早)、花生(生)、桂(貴)圓、蓮子(子),合成“早生貴子狀元郎”彩話。還有在工藝晶、枕頭、窗花,圍裙上繡上各種寓意吉祥的圖案,如以二魚組成“年年有餘”,三羊組成“三羊開泰”,龍鳳組成“龍風呈樣”,鶴翔青松表示“福壽綿長,百花竟放”表示“生活美滿”,等等。現今各種禮品包裝,筵席上的拼盤組碟和菜雕等,也都用上吉祥詞吉祥圖案。
[禮品回收] 溫州人逢年過節,探病訪友,大都要送禮。而收禮者對于某些物品,不盡合用或一時用不了,于是,禮品回收業便悄然出現。回收禮品多數是日用品和副食品,新貨——般按批發價八折回收;寄售的,店家在賣出後取10%服務費。
[對周] 孩子周歲,俗稱:對周、“對對”。外婆家要送四季内外衣,兜篷、虎頭帽、鞋襪、還有整套小兒飾物,包括銀質長命圈、長命鎖、奶吮、小鈴铛、手镯和腳镯。民間說銀飾可避邪。其他親戚也要送禮,以折錢為多,主家發帖請客吃酒。
[劃龍船] 溫州水鄉,每年端午前後都有龍舟競渡之舉,“一村一船遍一邦,處處旗腳争飛揚”,河兩岸人山人海,熱鬧異常。龍船船身繪畫龍鱗,船上旗幟和劃手服飾皆同一顔色,分為13檔,每檔2劃手,加上揮旗、擊鼓、拍闆、桡手等共36人。競渡時各“龍”齊頭并進,煞是壯觀。昔日有因競舟而引起鬥毆,釀成傷溺慘案。解放後,每逢競渡,多加防範措施,鬥毆較少發生。
[劃台閣] 端午節劃台閣,為溫州特有風俗。台閣即彩舫;先是龍頭龍尾,後改龍頭風尾。船身畫上龍的圖案,塗金飾彩,在陽光映照下,真有“日照龍鱗萬點金”之美。船中裝有三座樓台,中間一亭高聳。船内有一班戲曲人物,皆為男女少年所扮。前後各置千秋架,兩名幼童手執麻繩,上下翻蕩。船尾扮飾的艄公艄婆,亦維妙維肖。當台閣在南塘河和小南門河緩緩行進時,龍舟圍繞,小船蟻集,競以靠近觀賞為快。
[過年飯] 農曆除夕,城鄉家家煮,“過年飯”,置于通風處,供大年初一炊食。取“年年有餘”意。瑞安、永嘉一帶大年初一不開米缸蓋,更不能沒有過年飯。現城市甲此俗已絕。
[過繼] 夫婦無子,習以兄弟之子或他人之子為嗣子,叫“過房”或“過繼”。過繼後有贍養義務和财産繼承權。但外姓人必須改姓。
[回花] 新婚第二天至五天,新郎伴新娘歸甯,俗叫;“回花”。新婚夫婦所備主要禮物,有上等酒席一台和彩酒狀元紅一擔。一進門,新人雙雙跪在紅氈上拜谒父母及其他長輩,然後與至親們會見。會宴一畢,富貴人家還有戲班在廳堂前演出彩戲。新夫妻回家時,娘家照例饋以回盤,除物品外,還賞給女婿見面錢。現新婚次日就歸省父母,亦帶禮物,其他禮儀已簡。
[吊九樓祈雨] 泰順山區,舊有“吊九樓”求雨的風俗。農民選擇溪邊曠野,把九張八仙桌層層綁紮起來,淩空豎起。一道士從地面逐層爬到頂層,站在飯甑(扁圓形炊具)邊沿,搖銅鈴,吹螺角,口中念念有詞,求龍神行雲降雨。隔日如無雨,道士再登九樓乞求,直到雨來時才将九樓拆去。此俗已廢。
[吃分歲酒] 年三十夜,紅燭高照,一家大小圍坐吃分歲酒。在外親人此時亦多趕回,未回亦留給坐位和餐具,表示團圓。富裕和小康人家,分歲一般有十個菜,圍以十個紅高腳碗。宴後,長輩給孩子分贈壓歲錢。
[吃重五粽] 溫州有農曆五月初王(重五)吃米粽的習俗,米粽有白米粽、豆沙粽、赤豆粽、蠶豆粽、鮮肉粽、火腿粽和白糖蓮子粽等品種,均用箬包,按式樣分為角粽、長粽(即枕頭粽)。現平時市上也有供應。
[吃相親蛋] 浙南一些地方,男青年上門相親,女方招待雞蛋粉絲。其吃法有講究,對姑娘中意者,吃兩個蛋,意為好事成雙;如一時還定不下來,就吃一個,意為另一個先寄在這裡,下次來再吃;如不中意,則一個也不吃,對方自然心領神會。
[伏休期] 漁諺:“好漢不讨六月海”,是說農曆六月天熱,風暴多,又是近海幼魚生長期,故多數漁民在家裡修船補網,叫“伏休期”。
[伏茶] 三伏天泡伏茶,是溫州人傳統良俗。伏茶有用茶葉泡制;也有用金銀花、荷葉、薄荷、竹葉等中草藥煎成,味清涼而微苦,具有解暑清熱功規一般均盛于缸内,加蓋,擺在路旁、涼亭、店門口,旁置幾個有柄竹筒,供過路人滔來飲用。現在多有老人坐在茶缸旁,将伏茶盤于玻璃杯内,主動向肩挑手提者招呼。
[收真] 農曆除夕,富家都在廳堂挂上祖先真容(畫像)、書畫、陳列珍品以及水果、糕餅數碟,祀奉祖宗。至正月初五日,中堂設祭,合家瞻拜。祭後收起真容、珍品,舉行家宴,謂之“收真”或“完真”。此俗已消亡。
[防疰夏] 疰夏為夏令季節性疾病,微熱、困倦、食少、漸瘦。溫州民間在立夏日都吃鮮筍,槐豆、青梅,謂此日吃筍健腳骨,吃槐豆固齒,吃青梅壯腰,可免疰夏,有些地方還有立夏日吃豆腐習俗,謂吃後不怕赤蜂螫。
[壽桃山] 舊時,每逢農曆三月;鹿城西門三港殿前展出“壽桃山”。一座高逾兩米,橫跨街面的大型木架上,裝飾百多個大小壽桃(米粉制成,形如桃子),分多層依次排列。每層正面和兩側,立有許許多多米塑戲曲人物,其間點綴花卉、鳥獸、彩燈、圖案,技藝精湛,色彩紛呈。
[于春] 昔立春日,各家在道壇、中堂或門前、架起幹柴和樟樹枝,點燃,放百子炮和雙曰響爆仗,男孩從火堆上躍過,叫做“于春”,是日家家還以紅豆、紅棗、紅糖、桂花,煮成春茶,先祀天地、祖先,然後全家大小分食,謂可明目、健身、益智。
[芙蓉江] 昔時,鹿城内,瓯江畔,均盛植芙蓉,秋季花發,綠裳丹容,綽約臨水。江心嶼文信公祠中曾有一株木芙蓉,花開萬朵,将寥廓江天,寒山秋色,點染得燦爛異常。木芙蓉中的“三醉芙蓉”,一日三易其色,晨起粉白,午轉桃紅,暮變深紅。故瓯江又有芙蓉江之稱。
[花屋] 溫州民間以鮮花為禮品,始于90年代初期,現漸流行。市區沙帽河商業街,已有10幾間花屋。每逢吉日和傳統節日,花店生意興隆。
[求雨] 早年,農村中有求雨風俗。大旱時,往往幾村數百農民,排成長排,擡着神像,到山上“龍潭”求雨。路程有十至數十裡之遙,求雨群衆多在深潭周圍過夜,夜裡同聲祈求龍神行雲降雨,最後由一老人以瓶汲潭水帶回村中。神像請回時,均先坐在廟門前,讓其親嘗曝曬之苦,好設身處地為農民想想。
[呈會] 民家因急需錢用,往往請親戚朋友“呈會”。每會有10至20個會腳(會衆)。會錢多少視會主(頭會人)需要而定。會主要請會腳吃會酒。會腳一般在吃會酒前就将會錢交給會主,以後每月搖會一次,以骰子點數最多者得會。已收會者按月拔會,即交付會錢和少量利息(會主不付息),直至終會。呈會具互助性質,今仍流行。
[牡丹亭遊船] 在端午節劃台閣時,常伴随一種較大的遊船。遊船兩舷置木欄杆,上蓋白布,形似涼床,名曰牡丹亭,皆為富家女眷所坐,尾随台閣悠然觀賞。
[坐兜] 山區有一種便轎,俗稱“兜”。兜身是一把竹躺椅,兩根長竹竿緊綁其兩側,支起篾篷,或白帆布,或大紙傘,以遮日蔽雨。兜夫一前一後肩扛,上山嶺、穿小徑比較方匣。山區群衆到城鎮請醫生,亦多帶兜,兜至,醫生就不便推辭。今楠溪江和雁蕩等景區,遊客常坐兜觀景,視為樂事。
[坐筵] 婚後三日,舉行婆媳交家儀式,叫“坐筵。中堂上設朝天主位,下設關封位,兩旁設女賓席,桌止各擺鹿台紅燭,中置花卉.儀式在樂聲中開始,兩人執宮燈在前,兩女孩先領新娘立于朝天主位旁,次領婆婆立于關封位旁,待女賓依次入席坐定後才人座。一會,鼓樂止,衆皆退席。新娘卸去珠冠蟒服及蓋頭紅,更換新妝。衆女客在樂聲中就原座,婆媳互換位置,新娘以主人身份向賓客行見面禮。禮畢歡宴。
[迎方相] 農曆三月初三,舊有“迎大人”禳疫習俗。“迎大人”近似古代驅傩儀式,漢代已有。“大人”為方相氏,稱“開路神”。竹篾紮成巨大人形,裹以布,彩繪作袍,一人從中肩扛篾架而行。“大人”面目猙獰,唯黃金四目猶存古風。方鼎銳《溫州竹枝詞》雲:“迎神賽會類鄉傩,磔攘喧阗鬧市過。方相俨然習逐疲,黃金四日舞婆娑。”此俗久廢。
[快便肉] 孕婦産期臨近,娘家要送紅燒“快便胸”,謂孕婦吃後可順利分娩。快便肉切成小方塊,寓所生孩子品貌端正之意。
[祀土地] 土地爺,古代神話中管理一小片土地的神,古稱社神。溫州人尤其是農民群衆,虔誠信奉土地菩薩(民間對家堂神、當坊土地和山神的統稱),認為土地菩薩給人類恩賜至厚,最慈祥可親,最值得尊敬。故在村頭巷尾設土地廟,山腰嶺腳設山神廟,但占地甚小,且極簡陋。民間在農曆二月初二、稻熟嘗新、除夕還冬、春插開秧門、建房、祭宗祠及掃墓之時,都先要祭土地爺。
[陳氏大鼓] 永嘉楠溪江畔芙蓉村陳氏宗祠内,有—面懸于兩梁間的奇特大鼓。此鼓有它來曆。1276年(南宋景炎元年),元軍南下,京城臨安吃緊,宋廣王府記事室參軍陳虞之返回家鄉芙蓉村,組織宗族800餘人抗擊元軍。陳軍以鼓為号,鼓響即聚,準備殺敵。陳虞之孤軍奮戰兩年多,最後因糧絕和寡不敵衆、力量懸殊,全族782人都跳崖殉身。英雄犧牲,戰鼓猶存。舊時盜賊多,一聞盜發,祠堂立即鼓聲大作,青壯年村民手執武器,進守各個要道。
[武壇拜師收徒] 在溫州武壇曆史上,拜師收徒有一定禮節。拜師要舉行開壇儀式,新徒弟随“壇爺”傳呼,在器械林立的中堂下跪,向正堂頭位老師行鞠躬禮。老師傳授武藝,系根據徒弟不同身份分别對待,“關門弟子”比之“開門弟子”腳地重,受師藝較多;而得到真傳的則為“人室弟子”。人室弟子要全心全意繼承老師獨有武藝,固守門派,持一家之長。人室弟子多屬同宗同派,但也有勤奮好學、深得師輩賞識而被破格傳授者,稱為“破室弟子”。
[林氏義井] 平陽縣騰蛟青芝地方,是南宋愛國詩人林景熙的家鄉。一年盛夏,—連40多天滴雨不下,大溪幹涸,土地龜裂,草木祜隹,但林氏宅旁卻長出一條青青草帶。林氏知草帶下定有泉水經過,便帶領族人挖深井,果然泉水不斷。當時旱情未解,飲水彌足珍貴,但林景熙說服族人,決定向全村三姓人開放。當地人有感于林族情誼,故名。
[楓林武術節] 永嘉縣楓林鎮群衆,曆來尚武、習武,出過幾名武林高手。從元代起,這裡就定正月十五為武術節,男女老少紛紛上台比武。主事者以象征長壽的米粉壽桃,獎給每個參賽者,鼓勵練武健身。
[輪供] 兄弟分家後,父母生活(膳宿)有多種安排方式,其中一種是“輪供’,即輪流在幾個兒子家裡膳宿,多數以十天半月為一輪。輪到時菜肴稍好,請父母就上座,以表孝心。由兒子輪流贍養的老母,民間稱為“輪供娘娘”。
[攔街福] 攔街福為溫州特有的地方性傳統節日。每年農曆二月初一至三月十五日為止,城内主要街巷依次舉行一天攔街祈福活動。初一從康樂坊開始,取意“康泰歡樂”,設紅樓,張布幔,懸彩燈,搭花門,每隔二段設一祭台,上置祭品、盆景、花卉,還有滾龍燈、舞獅子、踏高跷、放煙花和猜燈謎。通衙搭戲台,演地方戲或木偶戲;也有搭兩個戲台,由兩個戲班各自上演拿手好戲,互比高低,謂之“鬥台”。台下人山人海,萬頭攢動,非至半夜不歇。溫州攔街祈福活動始于何時,失考,止于抗日戰争初期。1952年舉行城鄉物資交流時,曾有類此文娛活動,已剔除設祭等迷信成份。
[擡閣] 昔逢元宵或攔街福,溫州市區及一些城鎮,均有擡閣遊行活動。擡閣是特制木架上立男女兒童裝扮的戲曲人物。有些設計工巧,加置兩三層鐵架,每層均有戲曲人物,姿态各異。由于扮飾者的衣飾和刀槍等遮住鐵架,給人以淩空兀立、無所依托的錯覺。擡閣原由四至六人肩扛而行,後搭于闆車上,便于移動。遊行時人潮湧動,一片歡騰。
[采贻貝] 溫州南北麂列島,盛産贻貝(淡萊)。贻貝長在潮:下帶礁岩叢中,隻有年富力壯、手足敏捷、膽大心細的漁民才可采捕。采貝時,腰系竹簍,手持小鐵鏟,摒足氣,一猛子紮入海中,一見贻貝、便左右開弓,一分鐘内就可獲取十至數十顆。然後浮出水面,吸幾口空氣,再紮下海底。一般一天可采到5公斤。今贻貝已人工養殖,采收較易。
[夜市小吃] 溫州市區的夜市小吃,名聞遐迩。當夜幕張開時,五馬街口、信河街、倉橋口、東門漲橋頭、八字橋及公園路一帶,街道兩旁遍布小吃店攤,各種名菜、名點、名酒齊全。從薄暮到次日黎明,塑料布篷中燈光燦爛,笑語歡聲,熱氣騰騰。寒冬雨夜亦然。其價格一般比菜館便宜。
[放生] 農曆四月初八,是釋迦牟尼誕辰,民間舊有放生、禁屠之俗。放生動物有催春布谷、護稻青蛙、報喜喜鵲、長命烏龜、跳龍門鯉魚,也有蛇類及怪異動物。昔鹿城内有放生池,為善男信女投放蛇、蛙、龜等動物之處。今民間仍有往江河、山林放生之事,但已剔除迷信成份。
[放河燈] 舊時,每逢農曆七月十五日即中元節,城内各廟宇寺院多做“普利”道場,由和尚念經、放焰口,稱“盂蘭盆會”。晚間還雇船到南塘河放河燈,謂為超度溺者亡靈。河燈如飯碗大小,紅紙糊制,底部浸沾桐油,粘以砻糠殼,中置菜油燈草,點燃放在水中飄浮發光。
[姑換嫂] 過去,山村小夥子娶親難,出現“姑換嫂”現象。父母以自家女兒嫁給對方的兒子為條件,換取對方女兒作自己的兒媳。自宋代至建國前不斷。解放初期,溫州山區仍發生數例,後漸除。
[參龍] 元宵節鬧龍燈,滾龍隊進人大宅院騰舞,配以“參龍”,為主人全家祈福。:參龍是一種特定的曲藝形式,由燈師演唱,:徽一陣鑼鼓,唱一句。唱詞有20至40句不一,系現成和新編結合,多吉利語。
[柿餅茶] 盛産紅柿的楠溪江兩岸,早在明朝就有以柿餅茶待客的風俗,今仍盛行。楓林、岩頭、東臯等地農民在女兒婚嫁前,總要買些無核紅柿,去皮,經烘蒸日曬後,揉壓成餅,待女兒出嫁時作為陪嫁禮品帶去。當親鄰戚友前來賀喜時,主家取柿餅切成片泡菜待客。新房中如無柿餅茶,客人将議論新娘不懂事。
[挂香球插地香] 農曆七月三十日是地藏王菩薩生日(一說是成道日)。入晚,民間在呈角路邊插地香,在屋檐下懸挂香球(插香柚子),處處香煙缭繞。
[點歲燈] 除夕之夜,各家點歲燈,也稱“照歲”。或點小油燈;或用紅蘿蔔截段作底盤,插以小紅燭,置于房角、柱邊、竈頭、缸蓋、欄旁等處,燭花報喜,光照滿室。
[嘗新] 早稻成熟時節,家家戶戶設宴,慶祝豐收,稱為“嘗新”,即嘗新米飯之意。嘗新席上,帶豆、茄子必不可少。帶豆每杈必生一對。借喻佳偶白頭偕老;茄子每花必結一果,象征人生美滿幸福。此俗城市已消亡,農護亦漸淡化。
[重陽] 農曆九月初九,亦稱重九。昔逢此節,親友聯袂登山,頭插茱萸,飲菊花酒,旨在祛毒避災。解放後集體秋遊、野餐和爬山比賽。今知識界老年人中。常有尊陽(老人節)聚會活動:賞菊、賦詩、會餐,出遊,頗得樂趣。舊時還以重陽糕饋贈小外甥和小孫子。“糕”諧“高”,取步步高升之意。糕上插有紙做小旗,花卉和米塑人物,皆糕餅店特制出售。
[送人姆 ] 從前一些民家門口,貼有“送人姆”字招。有些來自農村婦女,謀求替人家當保姆,托送人姆介紹;而需要雇用保姆者,也主動找上送人姆之門。成雇後,招受雙方都付給——定介紹費。送人姆在接受求雇者委托時,—般先弄清她本人及其家庭大緻情況,并索閱身份證件,以判斷其可靠程度。80年代,送人姆業務逐漸為各個街道勞動服務社所取代。
[送五福] 風景區楠溪江兩岸有送五福祝壽習俗。所謂“五福”,即在布上繡上五隻蝙蝠,以“蝠”諧“福”,意為“五福拜壽”。

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