1.銀耳紅棗湯
材料:白耳100g左右,紅棗六七粒及适量冰糖。 做法:先将銀耳泡在冷水中6個小時以上,然後去除銀耳底部的黃色,然後将銀耳變小放入鍋中,加入适量的水,然後用小火煮3、4個小時。其中煮兩個小時的時候可以把紅棗兒放進銀耳裡一起煮,煮三個小時的時候可以放冰糖。 功效:紅棗有補血潤色功效,銀耳中有很豐富的膠質,這個可以促進人體黏多糖的形成,這樣可以預防便秘等一些情況的出現。 2.番茄牛肉湯
材料:西紅柿1~2個,土豆1個,牛肉100g。 做法:把西紅柿洗淨,然後切成小塊,土豆也洗幹淨,準備好,牛肉切成肉末,準備好用。這些工作結束後,将适量清水倒入鍋中,放入土豆,放入番茄和牛肉煮至腐爛,水沸騰後用适量鹽從鍋中取出。 功效:牛肉能提高身體機能,而且有很好的暖胃作用,西紅柿中有很豐富的番茄血紅蛋白,這兩種食物一起有補血補氣的效果。牛肉富含鐵,有助于預防貧血。 3.紅棗烏雞湯
材料:烏雞、紅棗、枸杞、陳皮、蒜及适量料酒。 做法:将雞肉洗淨,切成塊,将大蒜切成段,再用紗布包好陳皮。将水倒入砂鍋,包住雞肉塊和紗布,放入枸杞、紅棗、料酒和蔥。用大火燒開鍋裡的水,然後用小火煮,直到肌肉煮好為止都可以把鍋拿出來。 功效:烏雞有益氣補肝功效,還可以延緩人體老化,改善女性月經不調。
有話要說...