小夥伴們大家好!
上次咱們介紹了冬季的常見水果甘蔗,
不知道大家有沒有買來吃吃呢?
今天要說的同樣是一個秋冬季很火的水果。
先來猜一個謎語吧~
“天然水果罐頭”(打一水果)
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概述
柚子是芸香科植物柚的成熟果實,我國福建、江西、廣東等地均有種植。“柚子”諧音“佑子”,這是一個很吉祥的含義,人們認為過年吃柚子代表金玉滿堂,會給一年帶來好運。
柚子清香、酸甜、涼潤、營養豐富,藥用價值很高,富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C以及各種礦物質,是人們常食用的水果之一。
中醫認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是冬季養肺和緩解感冒、咳嗽和上火的良好水果。
柚子的功效
1.柚子性寒去火
秋冬季天氣幹燥,平常可以吃點柚子達到涼潤效果,緩解幹燥,防止上火。
2.柚子可以降血糖、除痰
鮮柚肉含有類似胰島素成分,有降血糖功效,極有益于糖尿病、心血管病患者,能治食少、口淡、消化不良等症,常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結作用。
柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循環的粘滞度,減少血栓的形成。中老年人如果患有腦血管疾病,常吃柚子有助于預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素,有助于防止腸癌和胃癌的發生。
3.柚子皮煮水治療凍瘡
用曬幹的柚子皮煮水,燒到很濃時取此水熱敷凍傷處,但破皮之處不要敷。熱敷的溫度要注意,剛開始時,毛巾溫度不可太燙,要抖抖熱氣再敷。等到凍傷處适應後逐漸增加溫度,溫度最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了,也最好堅持到這個冬天完結),可以促進凍傷的恢複和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話,可以放幾個幹辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的,煮好的水不需更換,但每次一定要煮開,加入新水一定要延長沸水的時間。
4.柚子皮煮水治小兒肺炎
将柚子吃完後,留皮晾幹,放進鍋裡幾塊加水一起煮,将其切成塊狀,水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次後,把煮的湯倒進碗裡給患兒喝下,連喝幾次就會好。
5.柚子皮治食積不化
柚皮和蘿蔔籽各15克,煎湯分4次服,每日1劑。
6.柚子皮治支氣管炎
蜜柚皮1隻洗淨,連黃皮帶白瓤,一起切碎,放入大碗中,加冰糖50-100克、适量水蒸至熟爛,每次吃小半碗,連湯帶皮一起服食,每天2次。
7.柚子皮治老人久咳不愈
去掉柚皮表層黃皮,将剩下的瓤切碎,加适量冰糖、水蒸至熟爛,每次服食50-100克,早晚各1次。
8.柚子皮治風疹
鮮柚皮加生姜,搗爛,外敷患處,每日2次,能止癢消腫。
吃柚子禁忌
1.不能和某些藥品同吃
柚子不能和某些藥品同吃,否則會失去藥性。抗過敏藥、環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等藥都不能和柚子同吃,病人在服藥期間也不要吃柚子。
2.服避孕藥的女性應禁食
3.脾虛洩瀉的人應少吃
柚子性寒,脾虛洩瀉的人多吃柚子會腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。經常用柚子降火,降過頭也會出現拉肚子等症狀。
4.高血壓患者禁食
高血壓患者在服用降壓藥期間,不要吃柚子或飲用柚子汁,否則會産生血壓驟降等嚴重的毒副反應。
今天的介紹就到這裡,希望可以對大家有所幫助,咱們下次見!
參考文獻
[1]尤蘭.冬季養生柚來幫忙[J].食品安全導刊,2013(14):72-73.10.16043/j.cnki.cfs.2013.14.054.
[2]範平.吃柚喝茶 大佑大有[J].茶.健康天地,2009(9):86-88.
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