酒與戲曲（二）
酒對于人類社會生活的利弊有很鮮明的兩重性。酒對于社會既有利，也有害。有時是藝術靈感的催化劑，有時是增進愛情、友誼、勇氣的興奮劑或強化劑F但又常常是助長醜惡，激發人類獸性本能和失控的情欲，終至釀成災禍或無可彌補的悲劇。所以酒對于人類究竟是福水，還是禍水，一直充滿着矛盾和鬥争。但可以肯定地說，在戲曲中，酒雖然是不可缺的構成因素，但它所起的作用，卻大多數是反面的、破壞人類正常生活的健康情緒的負面效應。
矛盾、沖突和人物性格的撞擊，是構成戲劇性的主要因素。如果一出戲隻有單純的歡樂或平鋪直叙地抒情叙事，沒有曲折的挫折、坎坷，沒有災禍，沒有痛苦，沒有鬥争，沒有仇恨，沒有利害沖突，沒有為了私欲而産生的陰謀陷害，欺侮強暴，狡詐虛僞，一般地說，也就沒有強烈的戲劇性，甚至也就沒有戲劇了。而酒，常常是促發戲劇性，強化戲劇性的一種媒介和手段。由于飲酒的人及其行為在政治、軍事、經濟、文化、文學、藝術、倫理、道德，以及一般社會瑣屑生活各個領域，都有所涉及，有所影響；而戲曲又是極其廣泛地反映了人類社會各個領域的一種藝術形式，所以一方面說酒是構成戲劇情節的重要因素，另一方面由于酒（具體地說是“醉酒”）又常常是造成災禍、悲劇、苦難、仇恨等“惡德”的重要因素，因此灑在戲曲中所起的作用，更多的是對于生活的負面效應。
清代著名學者顧炎武說：“水為地險，酒為人險。”意思是說，水本來是對人有利的東西，但如果不興水利就會泛濫成災；而酒本身并無所謂利弊，社會上的“酒禍”都是由人造成，亦即由于人的無節制地飲酒，以至醉灑、酣酒。人如果飲酒過量，就會迷失本性，輕者昏迷，任人擺布；重者在酒精的麻醉和強烈剌激下撒瘋發狂，縱欲亂性，胡作非為，以緻給自己、家人、社會都帶來深重的苦難。由此可見，“節飲”是避免酒禍的最有效的手段和方法。但在戲曲中，卻很少表現節酒的情節。從戲劇性的需要來看，也無須表現那些為了避免酒禍而構置的節酒的情節，因為那樣隻會削減戲劇沖突矛盾。所以一言以蔽之戲曲中出現有關酒的内容，絕大多數都是由于“醉酒”而引發的具有強烈戲劇性的情節。比如皇帝因醉酒而殺戮功臣，甚至亡國喪身；薛剛之徒因醉酒而釀成全家被殺的慘禍一些罪惡之徒用灌醉對方達到自己害人的罪惡目的很多受害的弱；者（多為女性）用酒灌醉害人的強徒，而達到自己複仇洩恨的目的還有的是借酒調情，借酒撒瘋，借酒助膽（有人是增長勇氣，興奮情緒；有人是，酒助賊人膽”，行兇作，惡），還有的是酒後吐真言，暴露内心的秘密或隐私，或是酒後昏迷亂性，失足成恨等等。當然，在戲曲舞台上，還出現很多因喜、壽，婚、喪、祭祀、慶功、錢别、結拜等等而舉行的宴會場面，都是以敬酒、暢飲作為主要的表現手段。這裡面雖然沒有什麼曲折的戲劇性，但也說明酒是生活中、也可以說是戲中無所不在的“必需品”。
當然，也有一些與酒相關的富有詩情畫意的抒情戲。唐代杜牧有一首《清明》詩：“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。“戲曲中有一出《小放牛》，描寫一位年輕的村姑，向一位牧童問路，唱詞是：牧童哥，你過來，我問你，我要吃好酒在哪裡去買，哪哈咿呀嗨?我要吃好酒在哪裡去買，哪哈咿呀嗨?” 牧童回唱道：牧童開言道，姑娘你是聽。我這裡用手兒一才旨，在指西才旨，南指北才旨，前面的高坡，有幾戶人家，楊柳樹豐挂着一個大招牌。小姑娘，你過來。你要吃好酒就在杏花襯，哪哈咿呀嗨!你要吃好酒就在杏花村!
這出載歌載舞的用山歌曲調演出的抒情小戲，把杜牧詩中用文字表現的非常含蓄隽永的詩情畫意，用絢麗的戲劇形象和優美的音東、舞姿，在舞台上展示出來，這是戲劇對于詩詞的豐富和具象化，也是二者巧妙的結合。
不過這類的戲畢竟是少數。中國從古以來，就把人類的惡德的來源，歸結為“酒、色、财、氣，”四個字。而酒則占據了第一位。其實貪财、好色、惬氣（心胸蝙狹、妒嫉、斤斤計較等）都是實質性的情欲，深深陷入或感縱失控這些情欲，就會給生活造成災禍、苦難和悲劇，或在人格、道德、良心、法律等方面遭到譴責甚至滅頂之災。僅隻有飲酒本身并不是同類性質的從人類本體萌發的情欲，隻能說是需要适量控制的一種生理需要，少量地喝一點酒，并不能算是惡德，也不會造成什麼災難和悲劇。但為什麼古人在總結惡德根源時，把酒放在了第一位?我想正是因為酒是一種助人一切罪惡更加激化的興奮催化劑，如果飲酒過量，一旦因沉醉而迷失理性，甚或因迷失理性而酣酒發狂，胡作非為，則一切獸性、貪欲均将因理性失控，而導緻更加怠肆放縱，沉淪陷溺，終至趨向毀滅的深淵。所以把酒放在了一切惡德根源的第一位。
古典戲曲中有以專門批判酒、色、财、氣的危害作為主題撰寫的劇目，最有名的是李逢時編演的《四大癡》傳奇，實際是各自獨立的四出戲。以酒的危害為主題的戲名《酒懂》；以色的危害為主題的戲名《扇墳》，寫的是《蝴蝶夢》的故事，即京劇的《大劈闆》，略謂莊子佯死，以試探其妻的貞操；以财的危害為主題的戲名《一文錢》，寫的是一個名叫盧至的富豪，為富不仁，憧吝啬刻，無所不用其極，最後受到神佛的懲罰的故事；以氣的危害為主題的戲名《黃巢下第》，寫的是黃巢應舉試，由于考官受賄而落榜，忿愚不平，聚衆造反，最後兵敗被殺，而受賄考官亦因渎職被誅的故事。《酒懂》的故事詳見後面的劇情選目。
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