端午五黄:“端午”节的“端”是什么意思?

2022-04-072

端午节是中国古老的传统节日,始于春秋战国时期,至今已有两千多年的历史端午五黄。

端午节的名称端午五黄,在我国所有的传统节日中叫法是最多的。比如有:端午节、端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、五月节、夏节、菖节、蒲节、龙舟节……

端午节的“端”字是什么意思呢端午五黄?

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从新华字典和现代汉语来说,“端”字有多种解释,其中之一是作“开头”来定义的端午五黄。通常来讲,“端”的意思和“初”相同,称“端五”。也就是说,称端五和称“初五”是一样的。而端五的“五”字,又与“午”相通,按地支顺序推算,五月正是“午”月。又因为午时为“阳辰”,所以“端五”也叫“端午”。五月五日,月和日都是五,故称“重五”,也叫“重午”。

端午节的来源有五六种说法。但主要的是起于五代的夏至说端午五黄,恶月恶日驱邪说,吴越民族图腾祭祀说,纪念孝女曹娥说,纪念屈原说。而纪念屈原的说法更为普遍,且能在《现代汉语》中找到依据。

夏至说可以在刘德谦的《端午始源又一说》和《中国传统节日趣谈》中找到答案。其理由有三个:一是在权威性的岁时著作《荆楚岁时记》中,并没有提到五月初五要吃粽子的风俗,而是把吃粽子写在了“夏至”节。二是端午节“踏百草”、“斗百草”、“采杂药”等风俗习惯与屈原无关。三是岁时风物名著《岁华纪而》中的第一个解释是:“日叶正阳,时当中夏”。中夏即是端午,故端午节又称“天中节”。由此看来,端午节的最早起源应是夏至。

尽管现在的考古已经证明,早在屈原去世之前,端午节的习俗就已经流行了,但人们更愿意把端午节看成是纪念屈原的节日。这是因为诗人屈原的爱国主义情操受到国人广泛的敬仰。

端午节我们纪念屈原,更应该弘扬中华民族的爱国主义传统,以“龙舟竞渡”的团结一致的精神状态,去续写爱国情操的新篇章!

在有些农村,端午节还有吃“五黄”的习俗,五黄是什么?

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我是农夫,我来回答距离五月初五端午节没有几天了,这可是中国四大传统的节日(春节、清明、端午、中秋)之一,现在已经成为了法定节假日。而说到端午节,很多人首先想到的就是包粽子、吃粽子,毕竟在国内很多地方都有端午节包粽子、吃粽子的习俗,另外不少地区还会在端午节当天举行划龙舟比赛和家门口悬挂艾草。那你可知道端午节还有“吃五黄”的习俗,端午节吃的“五黄”是什么?

端午五黄:“端午”节的“端”是什么意思?

在端午节的时候吃咸鸭蛋、喝雄黄酒,这个是很多人都知道的,其实这些都是属于“五黄”之一的。在端午节当天吃五黄是汉族的民间风俗,主要是流行于江南等地。所谓“五黄”指的是五种名字带有“黄”音的食物,它们分别是指咸蛋黄、雄黄酒、黄瓜、黄鳝和黄鱼。在以前民间到了端午节当天,就会吃五黄餐,也就是把这五种食物混在一起食用。原因是中医理论上认为,端午节是一年中阳气最盛的时候,而在中午的时候又是一天中阳气最盛的时候,所以这个时候吃五黄餐,不仅有利于身体健康,而且还能抑制霉运。

端午五黄:“端午”节的“端”是什么意思?

在端午节期间,黄瓜大量上市了,并且这个期间的气温也开始升温了,因此吃凉拌黄瓜是生津又解渴,并且还有消暑开胃的效果。同时在端午节期间,黄鱼的汛期也到了,这个时候的黄鱼非常的鲜美,发育达到顶点,最具食用价值。而端午节吃咸蛋黄,则是因为在民间其寓意着健康平安。喝雄黄酒,这个习俗早就有了,民间认为在端午节喝雄黄酒有驱邪解毒,利于身体健康的作用。神话故事《白蛇传》中的白娘子就是喝了雄黄酒才现出蛇身的原形。但是需要注意雄黄的主要成分是二硫化砷,它在遇热后可分解为毒性极强的砒霜,因此雄黄酒是切不可内服的,而且外用也需要控制量。那为什么在端午节期间还要吃黄鳝呢?

端午五黄:“端午”节的“端”是什么意思?

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在端午节期间吃黄鳝,一方面是因为其名字带有一个黄字,另外一方面是这个期间的黄鳝是最肥美的。在民间有“端午黄鳝赛人参”的说法,其经过了一个冬天的蓄养和一个春天的复苏,再加上天气转暖了,它们的食物也很丰富,所以这个期间的黄鳝体壮肥美,是最有营养的时候,因此在端午节前后是吃黄鳝的最佳时节。

端午五黄:“端午”节的“端”是什么意思?

其实在民间端午节除了吃五黄的习俗以外,有些地方还有吃“五红”的习俗,它们分别是指:烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾和雄黄酒,原因也和吃五黄差不多,民间认为在端午节吃了这“五红”或“五黄”,那么整个夏天就可以辟邪避暑了。你家乡还有哪些端午节习俗呢?欢迎补充!