正常来说，食物大约需要历经24~72小时、全程约7米的“蜕变”才会变成便便，当便便在肠道储存足够多时，便意就会喷涌而来。便便从哪里来，又到哪里去？

便便又称粑粑、屎、粪，它是由未被吸收的食物残渣组成的。食物进入到口腔经过咀嚼通过食道到达胃，胃将食物及胃液充分混合形成食糜，进行一个初步的消化后进入小肠，小肠通过再吸收，又将食糜中的大部分养料吸收供给机体，剩下的残渣进入大肠后，食物残渣中的水分被大肠进一步吸收后形成粪便，通过直肠由肛门排出体外，这就是今天我们要说的第一个问题——便便的由来。

一旦某个环节出现了异常信号，都会让便便产生改变。正常的便便是圆柱形，长10—20cm，直径约2—4cm，披着棕色或棕黄色的外衣，质紧密，许多医生喜欢用香蕉便形容正常的便便，当然只有便便散发着特殊气味。有一个喜欢研究便便的外国人将便便形象的分了以下几类：

第一型和第二型表示有便秘，第三型和第四型是理想的便形，尤其第四型是最容易排便的形状;第五至第七型则代表可能有腹泻。讲完了便便的由来，接下来讲一下便便的去向，许多人或许认为便便被冲进马桶直接进入下水道了，的确如些，不过农耕时代，甚至现在有些地区，仍然会用粪便经过处理后做成天然肥料。藏区的人民还会用牦牛粪便做燃料，人们甚至还会用食用动物的粪便，如猫屎咖啡等，这些和人的便便就关系不大了。

但是目前国际上的确有一批执迷于人类大便的“砖家”，经过反复反复的研究，提出了粪菌移植理论，就是在正常人的大便中提取有益的肠道菌群，通过口服及灌肠途径移植到患者体内，治疗顽固性便秘、溃疡性结肠炎等疾病。当然其实我们的老祖宗，古代的老中医就想出了粪便治疗疾病的方法，并且为之取了一个很文雅的名字——“金汁”，主要有清热解毒，凉血消斑作用。

关于便便，您和医生都需要关心的5件事情

1.颜色的变化

大便颜色取决于进食的食物、胆汁分泌的多少以及生活在肠道中的细菌种类。通常大便的颜色应该是棕色，但有时你可能会注意到偏绿的情况，其实这也是正常的，吃绿色蔬菜或混合饮料、冰淇淋中发现的绿色食用色素可能导致绿色大便。不过，如果黄色大便看起来油腻且不好闻，它可能含有过多脂肪，表示身体没有完全消化食物。

2. 大便像石头和鹅卵石

这种情况可能是便秘的征兆。即使能解出少量粪便，它仍然应该被视为便秘。大肠的工作是透过吸收水来集中「废物」，如果大肠肌肉收缩不能正常工作，留在结肠内的废物会变得更加集中，导致大便干燥。

3.黑和焦油

大便颜色是黑色，呈焦油状，一般有两种可能。一种是由于你在治疗贫血，或者服用了一些含有铁的补充剂或含铋的药物。而另一个更严重的问题是消化道有出血的迹象，这种情况建议及时就医。

4.油腻的大便

当大便出现油腻、难以冲洗时，通常表示身体没有正确消化脂肪。也可能是由于感染，或胰腺问题，例如胰腺癌或胰腺炎。

5.大小和形状的变化

当大便形状忽然出现变化，例如变细或者成球状等等，要及时就医。在某些类型的结肠癌中，结肠会变窄，大便也会变得狭窄。

察“颜”观色，静观其“便”，方能了解健康动态。

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