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咩都唔洗讲，去片！

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东城最有体验感的店

主打“”活海鲜铁板”料理

20年经验5星级大厨坐镇

做菜不放一滴水

食材直到烹煮的那一刻还是活的

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双人用餐福利

1

体验感很强的店，20年经验5星大厨坐镇

坐下就送热毛巾

坐下来的那一刻，服务小哥就会给你送上温毛巾，倒上一杯热茶。就如妈妈早就准备好了一切，等你回家一般。

电影般视觉享受

主打铁板料理，老饕都知道，吧台的视觉体验感最好，看着师傅熟练地舞弄着厨具，精心烹饪料理，偶尔还能“调戏”一下~一顿饭下来，视觉和味觉都能得到满足。

20年老师傅的私人定制

店里的主厨都有15年以上的铁板经验，大厨强哥已经做了20多年，菜单还有一页（主厨话事），当天吃什么都是厨师说了算，每一款菜都是特别的私人订制。

2

不放一滴水做的菜，食材直到烹煮都是活的

到店必点-铁板活龙虾

到店之后，老板一直给我安利龙虾，是店里主打的一道菜，基本上来吃过的人都会给拇指，龙虾大概会在7-8两重。

主打活海鲜铁板，却没想到龙虾直到上铁板的那一刻都是活的，直接放在板上，师傅要一直按着才不会让它乱跳。

和其他铁板料理不一样，虾肉焖到一半再取出来翻炒，新鲜的龙虾鲜甜感都来自虾壳，不能取太早，那样鲜味会流失~

淋在虾肉上的酱汁，都是取虾糕现场炒制，配着虾肉一起吃，很鲜甜，虾的肉质很紧实，不会散，吃的就是原汁原味。

龙虾的头还能拿去做汤或者粥，可以根据自己的喜好来选择。我就比较喜欢龙虾粥，很鲜甜。

连胆都能吃-铁板活鲍鱼

活着上桌的还有鲍鱼，这道菜所有的工序都会在铁板上完成，很考验师傅对铁板温度的掌控，时间久了肉就会韧。

铁板上做的所有菜都不放一滴水，只会倒入白葡萄酒焖制，讲究的就是原汁原味。师傅对于出品，有着自己的坚持。

开鲍鱼都是在铁板上制作，拉出来那一下，看着非常过瘾。师傅会切好再翻炒几下，香味立刻就出来了。

从来没想过鲍鱼可以做的这么嫩，有种入口即溶的感觉。鲍鱼胆师傅也会一起做好，口感软软糯糯的，喜欢猎奇的宝宝可以试一试。

安格斯的黑标-铁板牛小排

铁板烧的做法，能很好地保留食材的营养和味道。私心推荐安格斯牛小排。用的是黑标的牛肉，口感非常嫩滑。

牛肉只会在制作之前用自己调制的酱料腌制一下，就不会再放其他调料，好的牛肉不需要过多的修饰。

吃过一块之后就忍不住想夹第二块，还有师傅做牛肉的时候默认会做到5成熟，介意的话可以让师傅做熟一点，但是口感就会有点偏差~

一口就满足-铁板铜锣烧

最让我感觉到惊喜的是饭后的甜点，不是雪糕也不是蛋糕，而是在铁板上完成的铜锣烧，吃完的瞬间终于明白为什么哆啦A梦会那么喜欢。

用自己调制的粉浆在铁板上一个个点出来，烤好再翻面，最后加入热辣辣的红豆馅。刚做好会有点烫手，但非常松软，吃完后满足感直线上升。

铁板单点价钱相对会高，建议点个套餐，一set下来足够饱腹。还能吃到龙虾，鲍鱼、元贝、牛肉等等...而且还会便宜很多。

3

精致的铁板日料店，飞机货刺身全部满足

专注铁板日料的店，除了铁板，每天都会有新鲜的飞机货到店，想吃刺身的在这里也能满足你的需求。

店里一共有50个座位，2张铁板。每一个角落都充满着日式的元素，还有两个包房，来这里吃饭可以有自己的私密空间~

生活总要有点小情调，铁板料理就是很好的选择。客人可以与厨师从头到尾近距离无障碍交流。不管宴请还是商务约饭，都非常有面子。

精致的铁板日料在这~

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【店名】龙皇铁板料理

【地址】东城东路星河新天地23号（招商银行隔壁）-点击阅读原文可以直接导航哦~

【营业时间】11:30-14:00 18:00-22:00

【电话】0769-

【人均】200-300

拔草指南

1、铁板的用餐时间大概会在1-2小时之间，来之前要预留好时间哦

2、单点的铁板费用较高，人均要300-400左右，最好就是点个套餐200几蚊一位，抵吃。

3、最佳的视觉位是铁板的吧台，但系要预定，房间都系~

4、开车来噶bb，记得叫老板比停车纸，可以比少几蚊。

5、铜锣烧真系好好吃，记得要点一份

文案 | 老四

摄影 | 嘿嘿

后期 | 炜仔

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