美食 - 民俗百科

荔浦：感受非遗美食文化，激活文旅深度融合

2024-07-2322

为传承弘扬优秀传统文化，丰富广大群众的节日文化生活，传承和延续非遗美食文化精髓，激活文旅融合发展，丰富旅游业态，提升旅游文化内涵。荔浦市在荔江湾景区非遗美食体验馆开展“2023年春节非遗和民俗传承活动”。本次活动是推动文旅融合的一次新尝试。...

2024-07-1615

国际（大同）美食文化节-国际区域美食产业发展论坛在山西大同举行，旨在弘扬中华饮食文化，搭建国际化对话交流平台，进一步推动山西餐饮行业全产业链发展，做大做强大同特色美食产业，助力大同构建服务业现代化产业格局。...

2024-02-18106

立秋为什么要吃饺子“立秋的饺子入伏的面”，所以到了这一天一般家家户户都要吃饺子。立秋一般是吃饺子或者包子，习惯叫“抢秋膘”。除了吃饺子，立秋还有什么习俗？...

2023-12-28158

作为一个生活在北京的居民，我已经迫不及待地开始计划我的国庆假期了。那么问题来了，北京国庆去哪儿玩呢？国庆期间，你绝对不能错过北京的烤鸭！当然，国庆期间，北京也会非常拥挤。但是，这也是北京国庆假期的一部分魅力。#我的旅行日记#总之，北京国庆去...

2023-09-19113

主料：猪二刀坐臀肉200克。铁板土烧小黄鱼捞出后，摆在烧热并垫有铝箔纸的铁板上。铁板鲫鱼，是夜宵市场上最为常见的一道烧烤菜。为了让这道普通的菜品也能登上大雅之堂，在保持其特点的基础上，对这道菜品加以改良：第一，在原有口味的基础上加了蒜泥以增...

2023-09-04130

其次，属猴年份联系着猴文化，猴子在文化中有着重要的地位。接下来，属猴年份还与的物产相关。许多美食和药材都有着与属猴年份的联系。此外，属猴年份也有着特殊的拜祭和传统节日。属猴年份，一直都被看作是极其幸运的一年。属猴年份更是与猴文化密不可分。属...

2023-07-28136

签言签语串串香项目介绍“签言签语”串串香品牌于2018年创立于美食之都--四川成都，致力于满足不同食客对美味的追求，在保留巴蜀麻辣饮食传统的同时专注健康养生与风味创新，实现温和滋养与刺激热辣的碰撞体验，签言签语以传统文化为底蕴，发扬国潮风格...

2023-07-06151

说到我们中国的二十四节气，每个节气好像都离不开吃，每个节气都有不同的传统食物，那么在三伏天中，头伏吃饺子，二伏吃面，三伏要吃什么呢？头伏吃什么头伏饺子。吃碗热汤面，身上发汗，可以去除体内的潮气和暑气。许多人吃面经常是面条多，配菜少，营养很难...

2023-05-22199

“冬至饺子夏至面”每年农历冬至，饺子是必不可少的节日饭。吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。在江南水乡，还有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始。从此在民间形成了冬至吃...

2023-05-22138

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。在安徽合肥，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。但做为北方人，还是...

2023-05-22142

各地在冬至时有不同的风俗，冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。让我们来看看冬至时节全国各地都吃些什么吧！每年农历冬至这天，不论贫富，对于北方人来说，饺子是必不可少的节日饭。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。冬至过了眼看年，合肥人到了...

2023-05-21157

在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。（美味腊八粥）包饺子活动开始前，老师们人手一碗暖心腊八粥，在有说有笑中拉开了联欢活动的序幕。华闵餐厅的工作人员将饺子馅儿、饺子皮和其他包饺子工具依次摆放在餐...

2023-03-21216

立秋吃饺子。立秋吃饺子是因为有”立秋贴秋膘“的说法，在北方地区民间普遍流行“贴秋膘”。吃饺子也是其中的一种方法。对于立秋吃饺子，一方面有中医的进补理论，另一方面又是贴秋膘的一种吃法，所以综合起来我们就可以知道了，立秋吃饺子一般吃肉馅就可以了...

2022-05-22197

整个人油腻腻的根本吃不下饭，别看名字土气但是肉却好吃。扒皮鱼的肉质比较清淡特别适合做红焖鱼，红焖扒皮鱼的主要食材是扒皮鱼当然少不了了，通常烹饪这种鱼是不需要鱼头的。（尽量买大小适中符合自己家锅子的）我买的相对来说小一点，放入腌入味的扒皮鱼...

2020-07-28231

如果在梦境中梦见自己吃美食是什么意思呢？想知道的就来看看网的解梦吧。梦见吃美食——预示着自己最近的运势比较一般，男人梦见吃美食——预示着自己最近在工作方面比较活跃。但是一些不错的想法仍然会让上司赏识自己，女人梦见吃美食——预示着原本约定好的...