民俗百科

茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。泡好一壶和享受一杯茶也要涉及到广泛的内容，如识茶、选茶、泡茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学等。因此泡茶、喝茶是一项技艺、一门艺术。泡茶时涉及茶、水、茶具、时间、环境等因素，把握这些因...

以茶待客，应以和为贵，以净为先。品茶要有干净的环境、干净的器具、干净的茶、干净的水。这个“净”字，是品茶的基本要求。所以，分茶之前“蘸”一下，很有必要。其实最重要的是心净除了环境干净、茶具干净，更重要的是心要净。一泡茶，可观心，亦是如此之理...